Is é seo an t-oideas peataí bréagach peataí 60 bliain d'aois a rinneadh le craiceannáin Ritz agus sraith de pecans, arna phost ag Doc Donald. Níl sé éasca aon phíosa crust le folcadán uibhe bán agus scáinteoir éasca le blasán vanilla.
Thug an Briosca Náisiúnta Co isteach an pie úll bréagach i 1933, agus is cosúil leis an leagan "pecan" seo. Déantar an leagan úll le spíosraí úll pie. Ba píosa éagbhríocha a cruthaíodh mar go raibh úlla costasach.
Cad is gá duit
- 20 craiceann Ritz (brúite)
- 1 púdar bácála cuótaí
- 3 whites ubh mór
- 1 cupán siúcra gránach
- 1 sliocht folacha cúlbhála
- 1/2 leathán pecan cupáin
- 3 unsa seacláid bainne (mínithe grátáilte)
Conas é a dhéanamh
- Oigheann teasa go 325 F.
- Pláta píopa 9-orlach.
- Measc le chéile na crúbaí craiceann Ritz agus an púdar bácála. Buille gealóga uibheacha go dtí go géar, ansin cuir siúcra an-mhall, ag leanúint le buille. Cuir vanilla agus cumasc le chéile go críochnúil.
- Folaigh whites uibheacha agus craiceann le chéile. Scaipeadh an meascán líonta sa phláta pie 9-orlach ullmhaithe. Socraigh pecans thar barr an phíobáin a líonadh.
- Bácáil san oigheann réamhtheáite ar feadh 30 nóiméad.
- Bain as an oigheann agus sprinkle an pie leis an seacláid ghrátáilte.
- Cuir é ar ais san oigheann (nó faoin broiler) le fada ach go leor chun an seacláid a leá. Má chuir tú é faoin broiler, féachaint air go dlúth ionas go leagann an seacláid leá ach ní sruthán sé.
- Freastal le huachtar reoite nó uachtar bhuailte.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Conas Cosc Pie Foirfe a dhéanamh
Foinsí
"An Encyclopedia Bia Meiriceánach agus Dí," John Mariani
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 329 |
| Iomlán Saill | 11 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sóidiam | 349 mg |
| Carbaihiodráití | 50 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 7 g |