Tairiscintí sicín le salann Marsala

Tá na tairiscintí sicín seo lúbtha chun ullmhú agus cócaireacht a dhéanamh, agus tá siad sultmhar leis an anlann mála Marsala agus na trátaí fíonchaor. Má tá tú ag lorg béile simplí ó lá go lá, déan iarracht an t-oideas seo. Freastal ar na tairiscintí sicín le prátaí bácáilte nó rósta nó mhias ríse, chomh maith le sailéad taistil le haghaidh béile taitneamh a bhaint as do theaghlach.

Bí leat saor in aisce a bhaint as stiallacha nó gearrtha cíche cearc gan uaim san oideas seo seachas na tairiscintí. Bheadh ​​beacáin slisnithe maith freisin sa mhias seo.

Féach freisin
Sicín Le Fíon agus Trátaí
Tairiscintí Sicín Spicy Fried

Cad is gá duit

• 1 1/2 punt tairiscintí sicín gan uaim *
• 2 spúnóg im im
• 1 spúnóg bhoird
• ola olóige breise maighdean
• 4 plúr spúnóg bhoird uilechuspóra
• 1/2 salann snáithíní
• 1/4 cuaspúnóg piobar dubh úr
• 1 beag cloigeog gairleog, mionghearrtha
• 1/2 basil duilleoga triomaithe spúnóg
• 1/2 cupán brat sicín
• 1/2 cupán fíon Marsala tirim
• 8 go 12 trátaí fíonchaor, leath

Conas é a dhéanamh

1. Pat an sicín tirim le tuáillí páipéir.
2. Téigh an t-im agus an ola olóige i scilet mór thar teas mheán.
3. Idir an dá linn, bíonn an plúr, salainn agus piobar i mála stórála bia nó i mbabhla.
4. Tóg na tairiscintí sicín leis an meascán plúir go dtí go bhfuil sé brataithe go maith.
5. Bronntar na tairiscintí sicín ar feadh thart ar 3 nóiméad ar gach taobh sa meascán te agus ola te, nó go dtí go n-éadrom.
6. Cuir na oinniúin glas agus an gairleog leis agus déan cócaireacht ar feadh 1 nóiméad níos faide.

1. Cuir an basil, brat sicín agus fíon Marsala leis.
2. Cuir an meascán le boil, teas a laghdú, agus suanbhruith ar feadh 2 nóiméad.
3. Cuir na trátaí uibheacha fíonchaor, clúdaigh, agus suanbhruith ar feadh thart ar 6 nó 8 nóiméad, go dtí go bhfuil an sicín bruite.
4. Aistrigh na tairiscintí sicín go dtí platter agus barr ag freastal ar na glasraí agus anlann.
5. Freastal ar na tairiscintí sicín éasca seo le rís bruite te, pasta gruaige aingeal, nó prátaí, chomh maith le sailéad nó glasraí steamed.

* Is féidir stiallacha cíche sicín a chur in ionad na tairiscintí sicín.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	722
Iomlán Saill	36 g
Saill Sháithithe	11 g
Saill neamhsháithithe	15 g
Cholesterol	158 mg
Sóidiam	602 mg
Carbaihiodráití	43 g
Snáithín cothaithe	7 g
Próitéin	53 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)