Cruthaíonn an luibh seo agus an fliuch fliuch Dijon screamh blastánach ar an gcéad-rib agus é ag cócaireacht. Tá an rub seo foirfe má bhácáil tú, grill, lobhadh, nó an rósta a chaitheamh.
Cad is gá duit
- 1/3 cupán / 80 m mustaird (Dijon)
- 2 clóibh gairleog (gleoite)
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml oregano (úr, mionghearrtha)
- 1 tablespoon / 15 ml marjoram (úr, mionghearrtha)
- 2 spúnóg / 10 mL thyme (úr)
- 1 spúnóg / 5 mL Rosemary (úr, mionghearrtha)
- Roghnach: 1 tablespoon / 15 m mustaird (talamh cloiche)
- 1 tablespoon / 15 ml salann (bain úsáid as níos mó má tá rósta mór)
- 1 spúnóg bhoird / 5 púdar oinniún
- 1 spúnóg / 5 piobar dubh (talamh garbh)
Conas é a dhéanamh
Comhcheangail gach comhábhar i mbabhla beag. Cuir isteach fliuch ar fud na rósta príomhshrutha agus cócaireacht mar atá dírithe. Is féidir leat an meascán seo a ullmhú, clúdach agus ligean suí ar feadh 15-20 nóiméad sula n-úsáideann tú. Ligeann sé seo na blasanna a mhaolú i gceart. Déan meascán stórála i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh suas le trí lá tar éis an ullmhúcháin. Cuir an t-oideas dúbailte má tá tú rósta an-mhór ag cócaireacht, ar shlí eile, oibríonn an méid seo go maith le haghaidh ceithre rósta cnámh.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 20 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 526 mg |
| Carbaihiodráití | 4 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 1 g |