Is féidir le cáis Feta a bheith éagsúil ó bhog go crua, agus ag iarraidh é a scagadh le haghaidh sailéid agus is féidir le bréagáin é a mhúscailt ina ionad. Seo an bealach is éasca chun é a scagadh.
Cad is gá duit
- Cáis Feta
- Uisce fuar (is fearr uisce oighir)
- Forc roghnach
Conas é a dhéanamh
- Má tá bloc feta agat , gearrtha sliotán sa mhéid is mian leat a thriomú. Seachas sin, tosaíonn ach le slice.
- Rith an feta faoi uisce fuar ar feadh 10 soicind. Cuirfidh sé seo sáil ar bith ar bith agus cuirfidh sé ar bun é.
- I gcás sailéid, bain úsáid as do lámha nó ar fhíonta forc chun é a bhriseadh suas i bpíosaí beaga. Ní gá dóibh a bheith beag; oibríonn smutanna beaga go fíneáil.
- I gcás bríceanna le haghaidh pasta, miasa feola, dakos (bruschetta Gréigis), agus úsáid a bhaint as pitas a ghlaonn ar phíosaí beaga, cuir an feta leis na fíocháin le haghaidh forc (ná mash) chun píosaí beaga a dhéanamh.
Leideanna
- Bain úsáid as an uisce reatha is fuaire is féidir chun an cáise a dhaingniú. Tá uisce oighear níos fearr fós.
Conas Cáis Feta Ciorraithe a Úsáid
- Sailéad Biatas Rósta le Cócaireacht Cáis Feta Chruithithe : Úsáid beets dearg agus órga rósta sa sailéad simplí ach galánta seo, lena n-áirítear cáis feta éadrom agus greens leanbh a chaitheamh le feistis éadroma ola olóige agus sú líomóide.
- Cairéid Rósta le Caitheamh Feta Cíosáilte agus Oideas Dukkah : Déantar an taobh seo den Éigipteach le cairéid rósta agus dukkah, meascán cumhra de chnónna agus síolta róstacha atá le fáil sa chuid is mó de na margaí eitneacha nó má dhéanann tú féin.
- Piseanna Earraigh le Recipe Féite Sumac agus Brúite : Seo iad na nótaí citris sumac atá cothrom le milsiú na piseanna a bhfuil cáin ghéara cáis feta acu.
- Eggplant le trátaí agus le Recipe Cáis Feta a Chruasaítear : Is rogha iontach í seo an Parmesan eggplant níos troime a dhéanann iontógáil vegetarian iontach nó taobh. Tá sé an-íogair nuair a bhíonn na trátaí sa séasúr ach oibreoidh siad go díreach le trátaí stánaithe.
- Burgers Lamb Spiced an Mheán-Oirthear le Recipe Feta agus Labneh : Má tá tú ag iarraidh beagán a dhéanamh ar do ghnáthamh grilling, déan iarracht borgaire uanla talún a bhfuil cáis fíthe gréineáilte aige agus dollop labneh (cáis uachtar an Mheán-Oirthear).
- Recipe Quiche Uibheacha, Trátaí, agus Feta : Tugann an Meán-Oirthear seo ar bhréagán bacon bacon-agus-cheddar, ina ionad sin, luchtaítear le trátaí úra feta, úra agus za'atar (meascán spice Meán-Oirthear).