Déantar an rósta pota cócaire mall seo a dhéanamh le rósta guail bun nó ruaim ghualainn, piobair jalapeno, agus séasúir eile. Déan an mairteoil spicy a shred agus é a úsáid i tortillas arbhar nó plúr le trátaí agus oinniúin mionghearrtha. Barr le uachtar géar, nó guacamole .
Cad is gá duit
- 1 rósta pota, thart ar 2 1/2 go 3 1 punt, gualainn chuck nó babhta bun
- Is féidir le 1 piobair jalapeno a bheith leachtach, thart ar 4 unsa
- 1 oinniún mór, cuibhrithe agus slisnithe tiubh
- 2 clóibh garlic, slisnithe tanaí
- 1 salann kosher cuibhreón
- 1/2 piobar dubh spúnóg
- 2 spúnóg bhoird fínéagar leann
Conas é a dhéanamh
- Cuir an fheoil sa chócaire mall nó sa phota croc. Cuir na piobair, an oinniún, an gairleog, an salann, an piobar dubh, agus an fhínéagar leis.
- Clúdaigh agus bainne an mairteoil ar íseal 8 go 10 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil sé an-tairisceana.
- Bain na mairteola go dtí platter agus cuirtear ceapairí nó tortillas ar fáil, nó ríse nó prátaí a sheirbheáil. Freastalaíonn sé 6 go 8.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 468 |
| Iomlán Saill | 21 g |
| Saill Sháithithe | 8 g |
| Saill neamhsháithithe | 9 g |
| Cholesterol | 178 mg |
| Sóidiam | 420 mg |
| Carbaihiodráití | 9 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 59 g |