Tá Hummus, mias lár thoir thraidisiúnta déanta as chickpeas, garlic, tahini, líomóid agus ola, tar éis éirí níos coitianta le blianta beaga anuas. Tá cineálacha difriúla den snámh blasta seo tóir orthu chomh maith, agus tá cúpla leagan calorie íseal de chailíní ann fiú triail a thabhairt.
01 de 06
Guacamole Hummus Westend61 / Getty Images Anois, is meascán iontach é seo de dhá smeachán delicious agus tóir: caológ agus guacamole! Déantar measúnú ar na hábhair a bhíonn ag athnuachan go réidh agus a dhéanann guacamole chomh maith leis na pónairí garbanzo traidisiúnta go léir. Tugann ciorntro úr, sú aoil, oinniún dearg, agus cumhra talún an spúnóg seo le casadh meicsiceo. Bain triail as guacamole hummus ar sceallóga tortilla bácáilte.
Cén fáth nach dtosaíonn tú le hummus a bhfuil a fhios againn go léir? Is é meascán garlicky de chickpeas, ola olóige, tahini, agus sú líomóide ná an méid a mbeifeá ag súil leat nuair a chuireann tú cabhair ó chámaí. Úsáideann an leagan calorie níos ísle seo de hummus traidisiúnta iógart simplí saill íseal, agus ní fhágann sé cuid den ola olóige chun cuidiú le cúpla calraí a shábháil. Le haghaidh leagan níos uigeasaí, déan iarracht úsáid a bhaint as iógart gréine plain-saill íseal. Déan an báire seo ar veggies úr nó arán pita te.
Ní cosúil go dtéann seacláid agus buachaill le chéile, ach sa chosc hummus seacláide seo, tá siad i ndáiríre go maith le chéile. Má tá craiceann seacláide agat, déan iarracht an hummus seo in ionad dornán seacláide nó snámh seacláide traidisiúnta eile. Go deimhin, is é an t-aon chomhábhar sa dá hummus rialta agus an hummus seacláide seo ná an chickpeas. Cuir cocoa, mil, agus síoróip maple binneas le snámh iontach le slisní torthaí úra, pretzels, nó sceallóga pita atá ag brath ar shiúcra agus cainéal.
Seo meascán nach mbeifeá ag súil go bhfaighidh tú an t-oideas caola. Cruthaigh Connie Guttersen, RD PH.D an cúis cairéad seo, le cúirtéis ar "The Sonoma Dieta". Ní úsáidtear ola go héasca san oideas seo, rud a fhágann go bhfuil sé níos ísle i saill agus calraí ná marbhán traidisiúnta .
05 de 06
Pummer Dearg Rósta Funwithfood / Getty Images Seo an t-oideas caorach le ciceáil beag. Déanann piobair dearga rósta an leagan seo a athbhunú, rud a chuireann le beagán spíosraí. Freastal ar an hummus piobar dearg róstach seo te.
Mura bhfuil tú ina lucht leanúna de chickpeas idir seo, is é seo an t-oideas caolaí nach n-úsáideann císteanna ach pumpkin mar bhunús. Ní chuirtear ach cuaspúnóg ola olóige, mar sin níl an líon calorie íseal. Bain triail as an hummus pumpkin seo ag titim le chéile le haghaidh breise féile.