Babka Recipes Oirthear na hEorpa

Babka , rud a chiallaíonn "seanmháthair" sa Pholainnis go litriúil, is dócha go bhfuair an t-ainm é toisc go bhfuil a cruth i gcuimhne do sciortaí sciathánacha d'aois d'aois. Is arán giosta beagán milis í Babka cosúil le panettone na hIodáile is féidir a dhéanamh le rísíní sáithithe le rum nó le torthaí triomaithe eile, agus go bhfuil siad ró-éadaithe nó fágtha. Is fearr leat Cásca i measc na Polannaigh agus na Ukrainians, agus na Giúdaigh Ashkenazi ar feadh na bliana. De réir mar a d'fhéadfadh duine a shamhlú, tá éagsúlacht ag na cineálacha de réir réigiúin agus de réir tíre. Seo cuid de na h-oidis babka is fearr leat.