Déantar an ispíní turcaí baile seo a dhéanamh le cíche leath-turcaí leath agus tuirle leath-turcaí talún, rud a fhágann go bhfuil na patties ispíní blasta, juicy, agus go bhfuil siad sách íseal i saill agus calraí i gcomparáid le ispíní muiceoil.
Tá an ispíní beagán níos ísle i saill agus calories ná mar atá roinnt ispíní turcaí ceannaithe. Más maith leat an ispíní spíosúil, cuir piobar cayenne breise leis an meascán.
Oideas Gaolmhar: Sceagán Bricfeasta Muiceola Baile
Cad is gá duit
- 1 1/2 punt talún turcaí (leath breasts turcaí agus leathnaigh turcaí)
- 1 salann ciúbón
- 3/4 cuaspúnóg piobar dubh
- 1 tiús spúnóg
- 1 saighdiúra cuileogáin (triomaithe)
- 1/4 scáthán spúnóg
- 1/4 cnó spúnóg cnóice
- Roghnach: 1/4 púdar oinniún cuaspúnóg
- 1/8 piobar cáiséin císteanna (bain úsáid as 1/4 cuisleón más mian leat spéagán ispíní)
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail na comhábhair uile agus comhcheangail go maith le cumasc maith.
- Trí bhoscaireacht a dhéanamh ar na lámha go minic chun cosc a chur ar an ispíní a ghreamú, déan an meascán a mhúnlú i séiceanna 1 1 / 2- go 2-unsa, nó de réir mar is gá.
- Téigh griddle nó scillet mór agus cócaigh na ispíní, ag casadh go donn ar an dá thaobh, ar feadh thart ar 5 nó 7 nóiméad, nó go dtí go bruite go hiomlán. *
- Freastal láithreach nó aistrigh na bataí ispíní chuig málaí stórála bia agus reoigh.
- Déan sceitíní súcóis a mhilleadh sa mhicreathonn nó an scilet de réir mar is gá.
- Déanann sé seacht mbliana déag d'éagmaisí ispíní 1 1/2-ounce.
- Faisnéis chothaithe le haghaidh patty súcáiste turcaí 1 1/2-unsa: 60 calories agus thart ar 2 1/2 go 3 gram saill.
* Is é 165 F (73.9 C) an teocht íosta sábháilte d'éanlaithe talún.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 56 |
Iomlán Saill | 2 g |
Saill Sháithithe | 0 g |
Saill neamhsháithithe | 1 g |
Cholesterol | 27 mg |
Sóidiam | 279 mg |
Carbaihiodráití | 2 g |
Snáithín cothaithe | 0 g |
Próitéin | 8 g |