Tá sé éasca an oigheann agus an t-oidis is fearr leat is fearr leat a thiontú go dtí do chroicpot. Glacann sé beagán samhlaíochta agus roinnt eolais faoi conas a oibríonn an croacpot.
Bíonn crockpots, nó cócaireáin mall, ag obair trí chrainn criadóireachta le heilimintí teasa. Glacann an clúdach go daingean, gan cead a ghlanadh. Na cócairí bia ag teocht íseal, idir 170 agus 280 céim F. Tá sé seo te go leor chun sábháilteacht bia a chinntiú, ach tá sé íseal go leor agus mar sin tá an bia ag cócaireacht go han-mhall.
Nuair a bhíonn tú ag athchóiriú oidis go dtí an croicpot, féachaint ar mhéideanna go cúramach. Tá aon oideas cócaireachta an-inoiriúnaithe. Chomh fada agus a choinníonn tú thart ar na comhréireanna céanna de na comhábhair, líon isteach an lóis idir 1/2 agus 3/4 go hiomlán le haghaidh na dtorthaí is fearr. Ós rud é nach bhfuil aon ghaothú ann, ba cheart duit na leachtanna a laghdú de thart ar 1/4, mura bhfuil tú ag cócaireacht rís nó pasta sa chrann. Ní mór na bianna sin leachtach chun cócaireacht i gceart, mar sin déan cinnte go bhfuil siad clúdaithe le leacht.
Bain sult as na h-oidis seo an tseachtain seo, agus déan triail as do chuid féin agus do chraicéad.
Ríoga Chowder Fiáin
Is é Wild Rice Chowder a thiontú go héasca. Níor siamsaigh mé na oinniúin, ach chuir mé gach ceann de na comhábhair sa chroicpot ach amháin ar feadh leath agus leath. Úsáid mé breasts sicín a ghearradh suas, agus iad ag cur leis na comhábhair eile. In ionad roux a dhéanamh chun an chowder a thiomsú, mar atá déanta sa chosc sornta, chuir mé measctha arbhar le leath agus leath ag deireadh an t-am cócaireachta.
Toisc go ndéanann an t-oideas seo méid mór, laghdaigh mé na comhábhair uile faoi thart ar 1/3. Chun an t-oideas críochnaithe, féach Crockpot Wild Rice Chowder .
Chili
Déantar Stovetop Chili go tapa le pónairí agus trátaí stánaithe. Chun é a thiontú go Crockpot Chili , chócaigh mé mairteoil agus oinniúin na talún agus ansin rinne mé gach rud sa phóirc.
Ba chóir go gcuirfí feoil ar bhonn talún i gcónaí agus a dhraenáil sula gcuirfear cócaireán mall orthu toisc go bhfuil an iomarca saill acu nuair nach bhfuil sé cócaráilte. Baineadh úsáid as Cornstarch chun an Chile a thiomsú ag an deireadh. Is maith é seo chun aon anraith súibe nó oideas stew a thiontú le plúr a thiontú.
Spaghetti agus Meatballs
Tá Spaghetti Skillet uathúil toisc go bhfuil cócaireacht na pasta ceart sa anlann. Glacann an t-oideas éasca seo méid cóir ama toisc go gcaithfidh tú an meascán a stir go minic agus mar sin déanann an pasta cócaireacht go cothrom. Déantar iad uile sa Spaghetti agus na Meatballs Cócaire Mall trí na comhábhair go léir a chomhcheangal agus an teas a thiontú! Tá an méid uisce sa dá oidis mar an gcéanna toisc go n-éilíonn pasta go leor uisce chun cócaireacht go cothrom. D'athraigh mé an t-oideas cócaire mall sa deireadh mar is maith liom uigeacht an pasta nuair a chócaíonn sé ar feadh 30 nóiméad nó mar sin ag deireadh an am cócaireachta; tá sé níos al dente.
Curry Sicín
Is mhias iontach é Orange Chicken Curry a thiontú go héasca leis an gcrannóg. Chun Crockpot Orange Curried Sicín a dhéanamh , chuir mé na comhábhair sa chroicpot, laghdaigh sé an t-uisce le beagán, agus úsáidtear cornstarch chun an anlann a thiomsú ag an deireadh seachas na píosaí sicín i plúr agus iad a shaothrú.
Ba é seo fíor-smash.
Enchiladas
Is béile tapaidh iontach é Enchiladas Vegetarian. Tá sé éasca a thiontú go Crockpot Veggie Enchiladas . Sa oideas crockpot, téann tortillas idir comhábhair eile seachas iad a chur in airde. Cinntíonn sé seo go gcuireann na tortillas íogair go cothromach sa chócaire mall. Is féidir leat aon oideas enchilada a thiontú go dtí an croicpot trí úsáid a bhaint as an bpointe seo. Laghdaíodh méid an leachtaigh beagán sa leagan croicphóta toisc nach bhfuil ghalú ann.
Lasagna
Is é Rich Lasagna ceann de na h-oidis is fearr liom. Is féidir leat é a thiontú go dtí an croicpot trí chomhábhair a shraitheadh go cúramach agus le roinnt leacht níos mó a chur leis. Má fhágann an t-ubh amach, cuireann sé cosc, agus úsáid a bhaint as gach cáis teachín seachas cáise teachín agus cáis uachtair a dhéanann anlann níos smoother. Ag baint úsáide as núdail mafalda (núdailí lasagna mion) in ionad núdail traidisiúnta lasagna cinntíonn na cócairí pasta go cothrom freisin.
Is é Crockpot Lasagna an t-oideas foirfe le siamsaíocht.
Anraith Pumpkin
Tá anraith Pumpkin le Cilantro Pesto ina anraith iontach iontach agus blasta. Tá sé éasca a thiontú go dtí an croicpot tríd an leacht a laghdú beagán. Is féidir leat é a sheirbheáil leis an Pesto Cilantro mar go bhfuil an t-oideas scríofa, nó a úsáid pesto basil ceannaithe. Bain triail as anraith Pumpkin Cócaire Mall Creamy go luath!
Meatballs le Orzo
Béile scillet simplí é meatballs le Orzo a chuireann go maith leis an gcrannóg. Tá méid an leachta laghdaithe go beag, agus na comhábhair go léir cócaireacht le chéile sa chrann. Is é an toradh a bhíonn i mbailíní feola Crockpot le Orzo.