Is é an mairteoil Iodálach an t-oideas cócaire mall is fearr leat, agus tá sé luchtaithe le blas. Is iad na comhábhair a thugann an mhias seo a ainm na glasraí picilte ar stíl na hIodáile - giardiniera agus pepperoncini - agus feistis tirim Iodáilis tirim.
Tá an rósta pota mairteola cócaráilte go mall chun foirfeachta leis na glasraí picilte, meascán feistis salad na hIodáile, agus brat mairteola. Is mias iontach é seo do pháirtí lae nó sa chluiche páirt sa lá. Úsáideann an leagan seo broth mairteola comhdhlúite, ach is féidir brat mairteola sóidiam íseal-chaighdeán nó neamhghnátha a chaighdeán maith a úsáid chomh maith. Díreach é a laghdú chun na blasanna a dhíriú. Féach na leideanna agus na héagsúlachtaí le haghaidh níos mó. Le haghaidh mairteoil juicy, tairisceana a shred go héasca, bain úsáid as rósta leanbh, róbhabhta, nó rósta rump. Is fearr na cócairí mairteola a chócaráil san oigheann.
Freastal ar an mairteoil shredded ón gcócaire mall chomh maith le buns scoilt bog tostáilte .
Is éard atá i mairteola Iodáilis Monica an chos céanna a dhéantar le meascán feistis pepperoncini, beoir agus salad, agus tá mairteola Iodáilis Pam's éagsúlacht eile déanta le anlann tiubhaithe.
Cad is gá duit
- Rósta pota 3 1/2 go 4 punt rósta, ró-chocha nó rósta rósta
- 12 unsa (jar) Iodáilis Giardiniera, draenáilte, níos lú más mian leat é a bheith níos lú spicy
- 12 píosaí pepperoncini 12 unsa (jar)
- 1 clúdach feistis salad Iodáilis (zesty Iodáilis)
- Is féidir le broth mairteola comhdhlúite 1 (10 3/4 unsa) (féach an moladh ionaid thíos)
Conas é a dhéanamh
- Cuir an rósta mairteola i gcócaire mall 3 1/2 go 5 ceathair. Comhcheangail Giardiniera, piobair pepperoncini, meascán feistis tirim salad, agus broth mairteola comhdhlúite.
- Cuir an meascán ar fad chuig an lóisín.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar LOW ar feadh thart ar 9 go 11 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil an mairteoil an-tairisceana.
- Bain úsáid as forc a shred le haghaidh ceapairí agus fónamh le rollaí Iodáilis crusty nó arán crusty.
Athruithe
- Chun substaintí (agus sóidiam níos ísle) a dhéanamh le haghaidh broth mairteola comhdhlúite, tabhair 2 chupán stoc mairteola - sóidiam íseal nó neamhshuite - b'fhearr le boil. Laghdaigh an teas go meán-íseal agus suanbhruithne go dtí go laghdófar é go dtí thart ar 1 1/4 go 1 1/2 cupán.
- Cuir an brat mairteola comhdhlúite le canna de anraith oinniún coibhneasta Fraincis.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 322 |
Iomlán Saill | 13 g |
Saill Sháithithe | 5 g |
Saill neamhsháithithe | 6 g |
Cholesterol | 101 mg |
Sóidiam | 138 mg |
Carbaihiodráití | 18 g |
Snáithín cothaithe | 7 g |
Próitéin | 37 g |