Cuireann an súpán inbhéanach agus an teas an teas agus an blas leis an anraith pea scoilte traidisiúnta eile.
Bain úsáid as piseanna scoilte buí, glas, nó meascán den dá. D'úsáid mé cuid de bhrat glasraí mar is maith liom an blas breise a thugann sé an anraith. B'fhéidir gur mhaith leat do ispíní deataithe is fearr leat féin a úsáid san anraith. Bheadh súpán cearc nó turcaí nó chorizo sobhlasta chomh maith.
Cad is gá duit
- 8 go 12 unsa deataithe
- ispíní andouille nó ispíní den chineál céanna (diced)
- 1 punt piseanna scoilte tirim, glas nó buí
- 1 oinniún milis mheán (mionghearrtha)
- 2 ribáin soilire (diced)
- 1 cairéad mór (diced)
- 6 cupáin uisce, nó cuid a úsáid
- broth glasraí (sóidiam baile nó íseal)
- 1/2 tiús spúnóg (talamh)
- 1/4 piobar dubh cuaspúnóg (talamh)
- Salt, a bhlaiseadh
- Garnish: peirsil úr (mionghearrtha)
Conas é a dhéanamh
- Brúigh an súpán in éineacht agusouille i scilet os cionn teas mheán-ard, ag sruthlú i gcónaí. Cuir isteach an chócaire mall leis na piseanna, an oinniún, an soilire, an cairéad, an uisce (úsáidim thart ar 4 cupán de bhrat glasraí le 2 cupán uisce), tymim agus piobar.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar an HIGH ar feadh 4 go 5 uair an chloig, nó ar LOW ar feadh thart ar 7 go 9 uair an chloig, go dtí go bhfuil na piseanna tairisceana agus mash go héasca. Mash cuid de na piseanna chun an anraith a thiomsú. Cuir salann, chun blas a chur air.
- Garnish le peirsil mionghearrtha agus / nó croutons seasoned, más gá. Freastal le cornbread úr bácáilte, brioscaí brúite te, nó rollaí crusty.
Treoracha Stovetop
- Comhcheangail an ispíní donn, oinniún, soilire, cairéad, agus leachtanna i stoc mór nó oigheann Ollainnis. Tabhair le suanbhruith. Laghdaigh an teas, clúdaigh agus cuir suanbhruith ar feadh thart ar 1 1/2 uair an chloig, nó go dtí go bhfuil na piseanna an-tairisceana.
- Cruthaigh go minic agus cuir níos mó brat nó uisce más gá.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Recipes anraith Pot Pot
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 163 |
Iomlán Saill | 8 g |
Saill Sháithithe | 3 g |
Saill neamhsháithithe | 3 g |
Cholesterol | 19 mg |
Sóidiam | 826 mg |
Carbaihiodráití | 15 g |
Snáithín cothaithe | 4 g |
Próitéin | 10 g |