Tá go leor blasanna ag an oideas simplí seo le haghaidh Stovetop Maef Chili toisc go bhfuil na oinniúin agus mairteoil talún bruite le chéile le haghaidh bonn an anraith. Glacann an mairteoil roinnt de na blasanna oinniún agus cabhraíonn an taise ó na oinniúin an taoide mairteola agus tairisceana a choinneáil.
Seo ceann de na h-oidis a rinne mo mháthair go leor nuair a bhí mé ag fás suas. Síneann sé punt de mhairteoil talún chun beirt daoine a phobaláil, tá sé croíúil agus líonta agus tá sí ag cothú freisin. Níl aon rud níos fearr ar lá fuar an gheimhridh ná mar a shuí síos go dtí babhla de chile te agus spicy.
Is féidir leat an t-oideas seo a dhéanamh chomh éadrom nó chomh spicy mar is mian leat. Más mian leat bia spicy, cuir le cannaí de chileoga glasa nó cuid de jalapeños diced chomh maith leis na trátaí. Cuir roinnt piobarán caorach nó bróga brúite piobar dearga. Nó más rud é nach bhfuil tú ina lucht leanúna de na rudaí spicy, déan an t-oideas seo díreach mar atá sé scríofa. Is cineál chile "Minnesota te" é seo. D'fhéadfá úsáid a bhaint as cearc nó turcaí talún nó fiú ispíní muiceoil talún i bhfeidhm na mairteola talún más mian leat. Nó bain úsáid as pónairí dubh stánaithe in áit na pónairí duáin dearga le haghaidh athrú ar luas.
Ba chóir go mbeadh beoir deas fuar ann do na daoine fásta agus bainne do na páistí ar an oideas seo. Cuir sailéad gruagach nó sailéad torthaí fuar a chur le chéile, agus roinnt craiceann cáis teasa nó cáis bhaile .
Cad is gá duit
- 1 punt
- mairteoil talún
- 1 oinniún, mionghearrtha
- 3 clóibh garlic, mionghearrtha
- 2 plúr spúnóg bhoird
- Is féidir le trátaí 2 (14 unsa) trátaí a dhísciú, gan sreabhadh
- 1 cupán uisce
- Is féidir le 1 (8 unsa) anlann trátaí a dhéanamh
- Is féidir le 1 (8 onza) taco anlann
- 1 go 2 spúnóg bhoird Chili
- 1 cuisleán cuan talún
- 1/2 duilleoga oregano triomaithe sa spéacón
- Is féidir le 2 nó 3 (15 unsa) pónairí duáin dearg, iad a ghlanadh agus a dhraenáil
Conas é a dhéanamh
1. I stocphóca trom, déan mairteoil na talún leis an oinniún agus leis an garlic go dtí nach bhfuil an mairteoil níos bándearg agus tá glasraí tairisceana, ag iompar go minic chun an fheoil a bhriseadh i bpíosaí beaga.
2. Sprinkle an plúr thar an meascán mairteola; cócaireacht agus corraigh ar feadh 2-3 nóiméad. Cuir na trátaí, uisce nó stoc mairteola, anlann trátaí, anlann taco, púdar Chili, cumhra talún, duilleoga meánacha triomaithe, agus na pónairí duáin dearga agus cuir le boil iad.
3. Laghdaigh an teas go dtí íseal, clúdaigh sé agus cuir suanbhruith ar feadh 15-20 nóiméad, ag bogadh go minic go dtí go mbeidh na blasanna cumaisc agus go bhfuil an chile beagán tiubhaithe. Freastal láithreach le huachtar géar, le cáis Parmesan snasta nó le cáis Monterey Jack, ológa slisnithe, agus salsa le haghaidh bearrtha.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 1063 |
| Iomlán Saill | 15 g |
| Saill Sháithithe | 5 g |
| Saill neamhsháithithe | 5 g |
| Cholesterol | 68 mg |
| Sóidiam | 567 mg |
| Carbaihiodráití | 163 g |
| Snáithín cothaithe | 46 g |
| Próitéin | 73 g |