An Tae Fearr Chun Bainne agus Siúcra a Chur

Is é an cinneadh atá le bainne nó siúcra a chur le tae ná rogha phearsanta, ach tá roinnt díospóireacht ann maidir leis an méid atá ceart nó a chruthaíonn an cupán tae níos fearr. Déanfaidh go leor connoisseurs tae argóint nach mbainfeadh bainne ná siúcra riamh tae. D'fhéadfadh cuid a rá leat fiú más gá duit na breiseáin seo a dhéanamh, tá an tae ar chaighdeán íseal agus níl fiú ag ól.

Seachas an leibhéal snámha sin, tá neart teas ann atá taitneamhach le splanclann bainne nó ciúb siúcra.

Ina theannta sin, tá go leor traidisiúin ann maidir le bainne, siúcra, nó an dá cheann a chur le tae, ag dul ar an mbealach ó Shasana go Tibéid.

Conas is Fearr leat é

Nuair a dhéantar gach rud a rá agus a dhéanamh, ba chóir go mbeadh blas pearsanta ann. Má taitneamh a bhaint as bainne agus siúcra i do thae, ar gach bealach, cuir é. Tar éis an tsaoil, is é an duine atá ag ól é, agus mar sin níl aon "rialtas" ar a dtugtar "tae" ól mura bhfuil tú taitneamh as.

Dúirt sé sin, tá roinnt teas ann a thaitníonn go leor daoine le bainne agus siúcra agus is minic a bhíonn daoine eile is fearr gan aon mhéadú. Cuir na moltaí seo san áireamh má tá tú ag smaoineamh an bhféadfaí cupán tae a fheabhsú nó nach ea.

Aon uair a bhíonn amhras ort, is é an rud is fearr is féidir leat a dhéanamh le cúpla tae tae nua mar go bhfuil sé roimh bhainne nó siúcra a chur leis. Má aimsíonn tú gur taitneamh as an rud is fearr leat, ní féidir ach na breiseáin a scipeáil an chéad uair eile a bhriseann tú an tae sin.

An Bolder, an Níos Fearr

I gcoitinne, is é do chailíní dubh tromchúiseach (nó teas dearg , ar a dtugtar iad sa tSín agus sa Téaváin) na geallta is fearr chun bainne agus siúcra a chur leis.

Áirítear leis seo go leor tíortha tionscnaimh ón India (seachas Darjeeling ), i Srí Lanca (roimhe sin Ceylon), an Indinéis, agus páirteanna den Afraic agus i Meiriceá Theas. Féadfaidh tú taitneamh a bhaint as aon cheann de na meascáin tae a bhfuil tóir orthu, lena n-áirítear bricfeasta Béarla agus Earl Gray.

Tá a lán roghanna ag tae Earl Gray as é a ól mar tá lucht leanúna dílis aige.

I Sasana, déantar é a mhilsiú go minic agus cuirtear splancscáileán líomóide leis, cé go n-úsáidtear annamh le bainne. Sna Stáit Aontaithe, áfach, tá sé an-choitianta bainne a chur leis. Ansin, is fearr le go leor daoine é mar atá.

Is féidir le tae glasa , cosúil le tae glas Púdar an Ghuáin, tairbhe a bhaint as siúcra beag. Mar sin féin, is annamh a fheabhsaítear teas bána , caorach , teas , agus an chuid is mó de dhaite glas le siúcra. Tá roinnt teoiricí ann maidir le cén fáth. Mar shampla, tá a lán daoine ag smaoineamh go bhfuil tithe bán ró-íogair agus ró-chasta le haghaidh aon fheabhsuithe.

Teas Bainne Speisialta

Bíonn bainne ag teastáil ó éagsúlacht mhór d'oidisí tae agus déantar go leor díobh sin a mhilsiú freisin. Tagann siad seo isteach sa chatagóir caoite bainne agus taitneamh as taitneamhachtaí ar fud an domhain.

I Sasana, in Éirinn, agus in Albain, mar shampla, tá "tithe tógálaithe". D'fhorbair oibrithe tógála nach bhféadfadh siad an t-am a thógáil chun cupán cuí a bhrú, is eol dóibh go bhfuil siad chomh blasta go bhfuil bainne nó cúpla ciúb siúcra riachtanach.

Má thugann tú cuairt ar East Friesland sa Ghearmáin, is dócha go dtéann tú le tae uachtar. Ar a dtugtar an tae na Frisian Thoir, is é seo an tseirbhís taitneamhach de thalamh Assam brewed láidir le huachtar trom agus siúcra carraig. Ní gá mearbhall a dhéanamh leis an "tae uachtair" de Shasana , atá ina leagan de thae tráthnóna, ní bealach iarbhír é a ól.

Tá an tae masala chai cáiliúil ag an India le jaggery nó siúcra mar mhilsitheoir. Tá Tibéid agus Neipeal ar eolas maidir le bainne blasta yak nó tine im. Ó Hong Cong, tá tae bainne pantyhose le bainne comhdhlúite milsithe agus is fearr le tae mboilgeog milis Taiwan. I Meiriceá Thuaidh, tá anitíní tae an -tóir orthu agus is minic iad a milsiú le siúcra nó le síoróip shimplí .

Is féidir aon cheann de na h-oidis tae bainne seo - agus go leor eile - a dhéanamh sa bhaile. Go minic, tá siad beagán níos casta ná bainne a dhoirteadh nó cnapán siúcra a dhíbirt, cé go mbíonn siad éasca go ginearálta.

Coinnigh an Bainne

Tá go leor teas ann freisin agus is fearr leo siúcra ach níl aon bhainne acu. Is minic a mhilsítear tae Iced , go háirithe i nDeisceart na Stát Aontaithe.

Cuirtear roinnt meascán tae-luibh a sheirbheáil freisin. Áiríonn sé seo tae mint Mharacó, a dhéantar as tae glas, piobar, siúcra agus duilleoga spearmint.