10 Recipes Bok Choy Basty agus Éasca

Is é an glasraí is coitianta sa tSín, bok choy solas, blas milis agus uigeacht crunchy. Is comhábhar thar a bheith solúbtha í agus is féidir é a chur le frith-fhrith nó le anraith nó go simplí ar an taobh féin agus a sheirbheáil mar thaobh. Is fearr é go léir, tá sé lán le cothaithigh sláintiúla, agus mar sin tá sé oiriúnach le haghaidh aon aiste bia.

Cibé an bhfuil tú nua chun cócaireacht bok choy nó pro seasoned, a ligean ar iniúchadh a dhéanamh ar roinnt de na h-oidis blasta is féidir leat cócaireacht suas an gné seo duilleog glas.

• 01 de 10

  Gairleoige Bok Choy Le Chili Paste

  Ar oíche gnóthach nuair nach mbíonn go leor ama agat chun fuss a chur timpeall sa chistin, beidh mias corraitheach mar seo mar áisiúil. Tá sé simplí go leor agus éilíonn comhábhair choitianta a d'fhéadfadh a bheith agat cheana féin.

  Áirítear leis an oideas bok choy agus gairleog, chomh maith le flake piobar dearg, sauce soy, agus ola sesame chun mias an-blasta a chruthú. Is é an cleas go mbeidh na comhábhair go léir réidh le dul agus a ghreamú go tapa ionas nach sruthóidh an garlic.

• 02 de 10

  Stir-Fry Baby Bok Choy

  Tá bócóis leanbh coitianta toisc go bhfuil blas níos íogair aige ná cineálacha fásta. Is rogha deas é an bia is simplí a bhaineann le miasa corraitheacha agus le haghaidh gaileadh.

  San oideas seo, tá leanbh bok choy péireáilte le ginger úr agus ach cúpla seasonings. Is é an toradh seo mias glasraí deas, glan a bhfuil blas éadrom, ach éadrom.

• 03 de 10

  Shrimp Le Greens Síneacha

  De réir mar a leanann tú ar na húsáidí iomadúla a bhaineann le bok choy, gheobhaidh tú go n-éireoidh sé go leor le go leor rudaí. Feicfidh tú freisin go dtugtar Bok choy uaireanta "Greens Sínis". Coinnigh sin i gcuimhne agus tú ag déanamh níos mó oidis ar an eolas agus beidh a fhios agat cé acu an comhábhar a roghnaíonn tú.

  Léiríonn an t-oideas seo cé chomh maith agus a oibríonn bok choy le ribí róibéis agus beacáin. Is é seo an corraigh simplí eile a éilíonn na comhábhair Síneacha is cosúil le soy sauce agus ginger agus tá sé spraoi chun cócaireacht a dhéanamh.

• 04 de 10

  Meatballs Ceann Lion

  I gcás béile atá neamhghnách, téigh go dtí an mhias clasaiceach Shanghai ar a dtugtar béilí feoil ceann leon. Is casserole é a chuimsíonn béilíní móra muiceola mór chun ceann leon a shamhlú.

  Tá na feoilíní feola déanta le muiceoil talún, oinniún glas, ginger, agus soy. Tá siad friochta suas ansin leagtha amach i leaba na duilleoga bok choy, a léiríonn lámh an leon.

• 05 de 10

  Anraith Chicken Bok Choy

  Is comhábhar foirfe é duilleoga Bok choy le haghaidh anraithí cothaitheacha agus snasta sa bhaile. Éilíonn an t-oideas ar leith seo ach sé chomhábhar agus is bunús iontach é do do chuid saincheaptha féin.

  Bíodh spraoi ag tástáil leis an mbonn anraith. Cuir broth sicín baile, cearc ar scor, seacláid scafa, nó na comhábhair anraith is fearr leat. Tá sé ionadh go héasca agus is féidir leat dinnéar a bheith agat ar an mbord faoi 30 nóiméad.

• 06 de 10

  Stir-Fry sicín Le Bok Choy agus Sauce Gairleoige

  Is mór an gcodarsnacht leis an anlann tangy le milseacht bok choy sa chicken-fry blasta seo. Déanann an t-oideas cócaireacht suas go tapa, cé go gcaithfidh tú cuimhneamh a thabhairt ar leath uair an chloig a cheadú don chearc a mharú.

  Is é an stir-Fry ach stiallacha sicín agus bok choy. Is é an anlann é, áfach, go ndéanann an mhias seo a bheith ina seasamh ar leithligh. Chun é, cuirfidh tú broth sicín, gairleog, agus fínéagar ríse bán agus fínéagar ríse dubh le chéile. Is blas é a gcaithfidh tú iarracht a dhéanamh.

• 07 de 10

  Rís Le Bok Choy agus Gammon

  Is minic a bhíonn an simplí is fearr nuair a thagann sé chun oidis bok agus is sampla iontach eile é seo. Is é seo an mhias ríse simplí a líonadh le comhábhair shláintiúla agus beidh sé réidh sula dtuigeann tú é.

  Baineann an t-oideas le bok choy agus le géaróg (muiceoil) le beacáin agus gairleog. Is fearr is féidir leat a roghnú chun ríse friochta a sheirbheáil nó go gcaithfidh tú gach rud isteach i do chócaireán rís agus lig dó an obair a dhéanamh duit.

• 08 de 10

  Muiceoil Cúig-Spice Le Bok Choy agus Oinniúin Glasa

  Is stáplacha é púdar cúig spíosraí in ealaín na Síne agus is féidir leis ciceáil deas a chur le haon stir-fry. Nuair a chuirtear le mias é, cuireann sé blas unmistakable le gach rud eile, mar a fheiceann tú leis an oideas seo.

  Úsáidtear an muiceoil seo slisnithe go tanaí leis an gcruachán seo chomh maith le bok choy, gairleog, agus oinniúin glasa. Tugann an púdar cúig-spíosraí aire don chuid is mó de na séasúir, agus mar sin ní mór duit siúcra soy, salann, agus roinnt fíon cócaireachta a chur le chéile.

• 09 de 10

  Boc Choy agus Muisiriún Shiitake Stir-Fry

  Tá blas íogair Bok Choy ina chompánach mór freisin ar mhaithe le blas créiteach beacáin shiitake. Gheobhaidh tú an meascán seo i go leor oidis, lena n-áirítear an frith-Fry simplí agus tapa seo.

  Tá na greens agus na muisiriúin san oideas mar bhunús foirfe le haghaidh anlann sesame gairleog an t-oideas. Tá fios aige freisin ar ginger úr agus oinniúin glas, cé go bhféadfadh tú níos mó glasraí a chur leis más mian leat.

• 10 de 10

  Pholann Glasraí Vítneaimis

  Ní Bok choy comhábhar Sínis go docht. Déanann sé cuma i go leor bianna na hÁise, lena n-áirítear Vítneamais. Níl aon bhealach níos fearr ann duit féin a chur faoi bhráid ealaín na tíre ná mar a bhfuil oideas sr traidisiúnta ann.

  Murab ionann agus miasa corraitheach, tá po ar fad faoi na brat. Tá sé lán de spíosraí, lena n-áirítear anise réalta, cainéal, clove, ginger, cúig spíosraí na Síne, agus níos mó. Is cinnte nach bhfuil sé leadránach agus bunús iontach do na glasraí, na núdail rís agus na luibheanna.