Is féidir go mbeidh an t-aird ar an bprátaí Kugel, ach má tá tú ag lorg rogha níos éadroime, níos ildaite, is rogha deas é Kugel Vegetarian Vegetable Kugel. Cuireann Shimoni zucchini, cairéid agus oinniúin ar na prátaí is gnách, ach is féidir leat triail a bhaint as na veggies is fearr leat. Má theastaíonn uait an t-oideas a úsáid le haghaidh úsáide an Cháiscéil , cuir béile múnlaithe in ionad an plúir, is fearr leat an meascán seo i measc na glasraí a choinníonn cosaint don Cháisc.
Nuashonraithe ag Miri Rotkovitz
Cad is gá duit
- 1 punt Prátaí Óir Yukon (scafa)
- 1 punt zucchini (thart ar 2 mheán, bearrtha agus scafa má tá sé ag teastáil)
- 2 cairéid mheán (scafa agus bearrtha)
- 1 oinniún meán (scafa agus bearrtha)
- 3 clóibh garlic (scafa agus mionghearrtha)
- 1 bhoird bhoird peirsil úr (chopped, nó basil)
- 3 uibheacha móra (buailte)
- 1/4 cupán ola olóige (seach-maighdean, móide breise don uile)
- 3 spúnóg bhoird béile (nó plúr)
- 1/2 salann snáithíní
- Piobar dubh le blas (talamh úr)
Conas é a dhéanamh
1. An t-oigheann a réamh-chaitheamh go 350 ° F. Mias bácála 9x13-orlach nó casserole iarmhéide den chineál céanna a ola.
2. Ag baint úsáide as grater bosca nó próiseálaí bia atá feistithe le diosca shreddála, déan cur síos ar an bprátaí, an zucchini, na cairéid, na prátaí agus an oinniún.
3. Aistrigh na glasraí grátáilte chuig babhla mheascadh mór. Cruthaigh an gairleog agus peirsil nó basil.
4. Cuir na huibheacha agus an ola olóige a chur leis agus pléigh go cothrom leis an plúr. Measc go maith.
5. Doirt an meascán glasraí isteach sa mhias bácála ullmhaithe.
6. Bácáil ar feadh 45 nó 60 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na glasraí tairisceana, tá an kugel leagtha, agus tá an barr donn.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 198 |
| Iomlán Saill | 9 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 90 mg |
| Sóidiam | 194 mg |
| Carbaihiodráití | 23 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 7 g |