Is é anlann Chimichurri anlann an-chlasaiceach an-clasaiceach, a sheirbheáil de ghnáth le steak de chineál ar bith. Déantar é de ghnáth le peirsil agus gairleog, luibheanna eile go minic, agus go minic splancscáileán de rud éigin aigéadach cosúil le fínéagar nó sú líomóide. Sa chás seo, shocraigh mé go mbeadh an rampaí mar an seastán foirfe i leith na peirsil (na duilleoga glasa sin uile) agus an garlic (na dromchlaí bolgán fiáin sin).
Cad a dhéanfaidh tú leis an anlann seo? Tá tú ag freastal ar seo le steak, d'fhéadfadh éisc nó bia mara a bhfuil grilled nó a bhfuil grilled nó a gcraiceann, b'fhéidir rósta de chineál éigin . Tá tú ag úsáid é i sailéad pasta. Tá tú ag dul chun é a sheirbheáil in áit anlann cocktail le haghaidh cocktail shrimp. Tá tú ag scaipeadh ach beagán ar ceapaire turcaí, nó cuir beagán le do sailéad ubh . Tá tú ag dul a chur i bpota rís nó risotto . Tá tú ag dul a chur le anraith glasraí nó spúnóg. Tá tú ag smeachán éigin faoi chraiceann na bpíosaí sicín sula n-grilling iad. Tá tú ag úsáid beagán ar shlisníní arán an-mhaith atá grilled nó griddled an-mhaith agus go bhfuil cáis iontach leis na crostini is fearr san earrach. Tá tú ag cur seo a mheascadh le roinnt uisce cócaireachta ó phota mór pasta a fhiuchadh agus é a úsáid chun na núdail a chaitheamh.
Dúirt mo 12 bliain d'aois gurb é seo ceann de na salainn is fearr a rinne mé riamh. Chinn mé chomh shocking is dócha a dhéanann tú.
Cad is gá duit
- 1 duilleog bhoird duilleoga oregano úr
- 2 dromchla duilleoga úr
- 1/4 cupán duilleoga peirsil úr
- 10 rampaí (gearrtha agus gearrtha i bpíosaí 1-orlach, duilleoga san áireamh)
- 1 spúnóg bhoird fínéagar fíon bán
- 1/2 ola olóige cupán (maighdean breise, nó níos mó de réir mar is gá)
- Salann garbh agus piobar dubh chun blas a chur (talamh úr, a bheith liobrálacha)
- 1 Pinchóga dearg piobar
Conas é a dhéanamh
- Cuir gach rud isteach i bpróiseálaí bia nó ar chumascóir agus cuirfidh tú an t-uafás as. Más mian leat anlann níos tanaí, cuir níos mó ola olóige, nó d'fhéadfá beagán uisce a chur leis.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 265 |
| Iomlán Saill | 20 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 13 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 383 mg |
| Carbaihiodráití | 17 g |
| Snáithín cothaithe | 11 g |
| Próitéin | 13 g |