Tá an sog simplí bróite seo sásta le beagán de soy sauce, sú líomóide úr brúite, agus peirsil úr.
Tá an t-iasc broiled agus sásta leis an sauce soy agus meascán ola glasraí agus ansin seirbheálfar leis an anlann líomóide agus peirsil.
Ós rud é go bhfuil an t-iasc sásta le meascán ola soy salann-glasraí, ní rogha íseal saille í, ach is rogha mór saille íseal í a thógann ach cúpla nóiméad le hullmhú.
Cad is gá duit
- Filléid adaige 1 punt, a rinsed agus a phátáilte tirim
- 1/2 salann snáithíní
- 1/2 piobar snáithíní
- 2 spúnóg sauce soy
- 2 spúnóg bhoird ola glasraí
- 2 spúnóg bhoird sú líomóide
- 1 spúnóg bhoird peirsil úr gearrtha
Conas é a dhéanamh
- Déan gearrtha ar fhileáin thoscair thirim a ghlanadh agus a bhreacadh isteach i bpíosaí seirbhíse. Sprinkle le salann agus piobar agus a chur ar leataobh.
- I mbabhla beag, cuir an ola soy agus ola glasraí le chéile.
- Socraigh na píosaí iascaigh ar raca bróiste oilte. Bróicín ar feadh thart ar 3 nóiméad, nó go dtí go n-éadrom, go minic leis an meascán soy sauce-ola.
- Téigh na filléid agus an broil go cúramach ar feadh thart ar 3 nóiméad níos faide, ag brath ar níos mó meascán soy sauce-ola. Féadfaidh amanna cócaireachta iarbhír a bheith ag brath ar thiús na bhfilléid. Tástáil le haghaidh beannacht trína seiceáil go bhfuil an t-iasc ag caint go héasca agus is dath teimhneach bán é an flesh.
- Cuir iasc ar phláta te.
- I sáspan, cuir le chéile an meascán soy sauce-ola atá fágtha le haon dripí ón bpobal. Tabhair le suanbhruith. Cuir sú líomóide agus peirsil. Doirt thar iasc.
- Freastal láithreach le trátaí slisnithe agus slat de greens measctha. Bheadh pilaf Rice ina mhias taobh maith eile chun freastal leis an iasc.
Mar sin, Cad é atá i nGaeilge go díreach?
Is iasc uisce salann é an stocóg a fhaightear san Aigéan Atlantach Thuaidh. Déantar iascaireacht a dhéanamh ar feadh na bliana, agus is féidir teacht ar fhad 3 troigh 7 orlach. Is iasc bia tóir é a dhíoltar, atá deataithe, reoite, triomaithe agus fiú stánaithe. Murab ionann agus trosc, a bhfuil baint aige leis, níl an t-adhmad salann go maith mar sin is annamh a gheobhaidh tú sa bhfoirm sin.
Nuair a cheannaíonn tú an adóg, déan filléid daingean atá tréshoilseach agus ní teimhneach go dtí go bhfuil siad bruite.
Níos mó Athbhreithnithe Coileach
Oideas Pocko-Crusted Hairstock Fried : Tá filléid coisín tumtha i meascán ubh séasúrach agus atá brataithe le brúibeanna aráin panko. Cuireann an t-iasc bácáil an ualach calóraidh. Freastal orthu siúd le salann tartar nó le salann remoulade agus friopaí Fraincis bácáilte nó prátaí rósta.
Gleoite Coisín le Recipe Sauce Cream Muisiriún : Tá an cineál casserole éisc bácáilte seo ag baint le fileáin adaige agus tá anlann muisiriún úra agus cáis grátáilte iontu.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 171 |
Iomlán Saill | 8 g |
Saill Sháithithe | 1 g |
Saill neamhsháithithe | 5 g |
Cholesterol | 75 mg |
Sóidiam | 454 mg |
Carbaihiodráití | 2 g |
Snáithín cothaithe | 0 g |
Próitéin | 23 g |