01 de 09
Traidisiúin Bia Bhliain Nua Lunar Séasúracha
Mar is eol dóibh siúd a bhfuil a fhios aige, is é an bhliain nua gealaí * laethanta saoire * mór *, agus leanann an ceiliúradh ar feadh cúpla seachtain (go maith, 15 lá go teicniúil, ach cén fáth a theorannú féin) le dinnéir agus páirtithe teaghlaigh. Gan tráchtanna a lua le go leor de lucht leanúna dóiteáin agus lucht déanta torainn eile (is fearr is fearr le droch-ádh agus biotáillí olc a thiomáint). Tugtar bronntanais airgid i gclúdaigh dearga, agus iarrtar ar chineálacha éagsúla cearrbhachais (go léir a shamhlú go bhfuil rathúnas agus ádh orthu don bhliain atá le teacht) ag cruinnithe teaghlaigh agus cairde.
Agus bia. Cad é saoire gan a bianna speisialta? I gcás na bliana nua gréine, ní hamháin go bhfuil bia mar chuid mhór de bhailiú agus le ceiliúradh, leagann sé an céim ar mhaithe le dea-ádh sa bhliain nua.
Tá tóir ag féasta ar fhéileanna banquet (arís, tá an raidhse ar fad), ach tá luach speisialta ar bhianna speisialta. Mar a bheadh ádh aige, bíonn bianna gealaí nua i dtreo na séasúrach (agus dá bhrí sin áitiúla) chomh maith. Chuirim cúpla le chéile chun breathnú amach anseo.
02 de 09
Greens Uile le haghaidh Fad saoil
Déanann na glasaigh , an t-iomlán cócaráilte, fad saoil a shamhlú. Tá bealaí siamsaíochta nó sauteeing ag dul ar do bhord chun dul i mbun oibre ar fad (is é sin, uncut). Má tá pea greens (sa phictiúr thuas) amach faoi áit a bhfuil cónaí ort, is rogha iontach iad.
03 de 09
Noodles Fada don Long Life
Samhlaíonn na núdailí neamhbhriste fada, saol fada, rud a bhfuil dea-ádh orm agus íogair i boladh amháin go gortaím go háirithe. Má dhéanann tú iad sa bhaile , ní bheidh ach teorainn ag méid an bhoird ghearraidh.
04 de 09
Éisc Iomlána le haghaidh Easpa
Is é an t-iasc iomlán le ceann (dea-thús) agus eireaball (deireadh maith) slán thar ádh ó tharlaíonn an focal Síneach le haghaidh iasc go leor cosúil leis an bhfocal le haghaidh flúirse .
05 de 09
Sicíní Iomlána don Chomhlánaíocht
Mar aon le sicíní go hiomlán a bhfuil stampaí nó rósta orthu agus a thugtar chun an tábla ina bhfoirm chomhlánaithe, déanann siad saibhreas, chomh maith le críochnú nó iomláine san obair agus sa teaghlach.
06 de 09
Gliomach le haghaidh Spiorad Trom
Tugtar "dragan na farraige" freisin ar Gliomach , a sheirbheáil go hiomlán chun ionadaíocht a dhéanamh ar iomláine agus dea-fhortún, agus mar sin léiríonn sé neart, fuinneamh agus spiorad trom. (Tabhair faoi deara gur siombail an phoenix, comhartha de phósadh láidir agus de theaghlach a fhreastalaíonn ar an gliomach le héan cearc nó le héan eile).
07 de 09
Milseáin le haghaidh Sweetness
Tá áthas de gach cineál ádh chomh maith, rud a thugann binneas isteach sa bhliain nua. Téigh traidisiúnta le dumplings milis, nó cuir do bhréige is fearr leat leis an roghchlár.
08 de 09
Dumplings le haghaidh Fortune
Tá cineálacha éagsúla dumplings (líonadh le fortune; cuid mhaith acu a thaispeánann flúirse le chéile) traidisiúnta i gceantair éagsúla. Déan iarracht na h-oidis simplí seo a thosú:
- Dumplings Muiceoil Garlic
- Dumplings Glas Leek
- Dumplings Chard na hEilvéise
09 de 09
Citris as Luck & Rathúnas
Is é an chuid is mó séasúrach de gach duine an dea-ádh mór a bhaineann le torthaí citris cosúil le oráistí , tangeríní, agus grapefruit a mheas mar ádh, toisc go bhfuil siad dath an óir. Tá siad in-séasúr chomh maith nuair a fhásann siad (bogann dáta cruinn na bliana nua timpeall ar mhéid cothrom, ach tá sé i raon deireadh mhí Eanáir nó Feabhra) agus bíonn milis gheal leis an tábla freisin. Tá an-ádh acu ar nós tangeríní a bhfuil a gcuid duilleoga glasa atá ceangailte go fóill ag tabhairt dea-fhortún lena gcuid duilleoga a léiríonn fad saoil agus go n-ainmníonn a n-ainm mar fhortún , nó pomelos, torthaí citris móra a bhfuil cuma orthu mar fhíonchaora, is cosúil go bhfuil rathúnas ann.
Cuireann cultúir agus teaghlaigh éagsúla a dtraidisiúin féin, ar ndóigh, agus tá anraithí, dumplings agus cácaí na bliana nua speisialta mar phríomh-tháirgí ar tháblaí saoire go leor.
Chomh maith le páirtithe agus milseáin agus bronntanais airgid agus tineadóirí, tá go leor cultúir i gceist le traidisiún gealaí nua-aimseartha de dhianchlósadh tí. Lúide spraoi, b'fhéidir, ach a shásamh áfach. Féach ar Conas Glanadh Do Chistin a Earraigh le haghaidh tascanna ar leith a bhaineann le bia.