Ní dhíscaoiltear púdar Carob in uisce ar an mbealach a dhéanann púdar cócó. Má tá tú ag bácáil le Carob níl aon ábhar ann, agus má tá tú ag déanamh Bailíní Cócaireachta No-Bake Carob , is rud maith é i ndáiríre! Ach má tá tú ag déanamh carob-dí, b'fhearr leat réidh shíoróip sioróip Charob a dhéanamh trí na pods iomlán a fhiuchadh. Tá sé níos simplí ná síoróip a dhéanamh ó phúdar agus tá na pods fós le húsáid i go leor bealaí eile.
Cad is gá duit
- 1 punt carob pods
- 1 uisce ceathrú
- siúcra
Conas é a dhéanamh
- Preheat do oigheann go 300F.
- Sruthlaigh do charbháin agus cuir iad amach iad i gciseal amháin ar bhileog bácála. Ró na pods san oigheann ar feadh 40 nóiméad. Déanann an céim bhreise seo difríocht mhór i bhlag agus bíonn sé béim ar bhlasacht nádúrtha an Carob.
- Nuair a bheidh na pods fuaraithe, iad a bhriseadh suas i bpíosaí thart ar dhá - trí orlach ar fhad. Ba chóir go mbeadh siad éasca a chumasú le do lámha. Aistrigh na pods briste chuig babhla mór, clúdaigh tú le huisce, agus iad a bhrú thar oíche, nó ar feadh ocht n-uaire ar a laghad.
- Nuair a bhíonn na pods sáithithe, déan an leacht a bhrú amach agus cuir na pods ar leataobh. Is féidir leat na pods a úsáid níos déanaí chun púdar Carob a dhéanamh, atá nádúrtha milis agus an-versatile. (Bain úsáid as do púdar carob sna barraí milseog seo nó sa mharóg saibhir seo.)
- Cuir an leacht ar taispeáint agus feicfidh tú go bhfuil sé beagán milis cheana féin, cé nach bhfuil síoróip fíor fós. Déan an leacht a thomhas agus é a dhoirteadh i sáspan. Cuir an méid comhionann siúcra agus whisk a chur le chéile le teas meán. Ba chóir an siúcra a thuaslagadh go hiomlán. Brúigh an leacht chun suanbhruith a dhéanamh agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht, ag bogadh go rialta, go dtí go mbeidh síoraí maple tar éis teacht ar an leacht. Ba cheart go dtógfadh sé seo 15-20 nóiméad.
- Bain an síoróip as an teas agus lig dó fuarú sula é a dhoirteadh isteach i mbotelí nó prócaí. Le haghaidh stórála fadtéarmach, déan próisis canning síoróip i ndabhach uisce fiuchphointe. Gan an chéim bhreise seo, coimeádfaidh an síoróip ar feadh míosa sa chuisneoir.
Anois, cén chaoi a n-úsáidfidh tú do shíoróip carob? Cruthaigh roinnt bainne te nó fuar, an bealach ar mhaith leat seiróip seacláide a úsáid. Bain úsáid as flavor horchata . Doirt é thar uachtar reoite nó iógart reoite. Déan pancóga agus waffles speisialta speisialta trí úsáid a bhaint as síoróip carob seachas síoróip maple. Síoróip dhromchla ar fhíoga úra, piorraí nó cáis ghéar. Bain úsáid as i marinades do mhairteoil, muiceoil, nó sicín, nó chun cóiriú salad a bhlaistiú. Is é an bealach is fearr leat sioróip carob a úsáid i gcoitinne carob Fhéile .