Cad atá i Séasúr i dTalamh an Éisc agus Labradar?
Tá an séasúr atá ag fás i dTalamh an Éisc agus Labradar an-ghearr ach tá sé níos measa dá bharr. Tá an chúige ollmhór, agus níl sé i bhfad i dtáirgeadh talmhaíochta. Díríonn an treoir seo ar an táirge atá ar fáil i dTalamh an Éisc chun tuiscint ghinearálta a thabhairt duit cad atá le bheith ag súil leis. Ó bhliain go bliain, tiocfaidh na fómhar ag seachtaine éagsúla mar gheall ar na coinníollacha aimsire ar fud an tséasúir atá ag fás.
Ceannach i dTáirge Cúige Cheanada Áitiúil sa Séasúr
Is féidir leis an méid atá sa tséasúr cabhrú leat do chuid roghnúcháin a threorú ar an margadh ionas go mbeidh tú níos dócha go bhfaighidh tú bia áitiúil seachas iad a tháirgeadh ó allmhairí eile.
Má thugann tú cuairt ar mhargaí feirmeoirí nó ar sheasamh feirme, beidh a fhios agat cad a bheith ag súil leis. Is féidir leat biachláir séasúracha a phleanáil ar an liosta seo freisin.
Caitheamh Bia i Séasúr i dTalamh an Éisc agus Labradar
I gceantair le séasúir ghearr fáis ar nós Talamh an Éisc agus Labradar , bhí sé tábhachtach do theaghlaigh teicnící canning agus caomhnú eile a úsáid nuair a bhí an fómhar réidh. Is féidir le torthaí agus glasraí a reáchtáil, a chothabháil agus a thriomú nuair a bhíonn siad sa séasúr a chinntiú go mbíonn torthaí agus glasraí áitiúla agat ar feadh na bliana. Féadfaidh tú an treoir a úsáid chun dáta a shocrú do na tionscadail seo.
Talamh an Éisc agus Labradar Táirgeadh Séasúrach - Cad agus Cathain
Úlla, Lúnasa trí Dheireadh Fómhair (ar fáil ó stóráil fuar go dtí an earraigh)
Asparagus, Meitheamh, agus Iúil
Basil, Iúil trí Mheán Fómhair
Beets, Iúil trí Dheireadh Fómhair (ar fáil ó stóráil fuar tríd an earrach)
Blackberries, déanach i mí Lúnasa
Blueberries, déanach i mí Iúil trí Lúnasa
Brocailí, Iúil i mí Dheireadh Fómhair
Sprouts na Bruiséile, Meán Fómhair i mí na Samhna
Cabáiste, Iúil i mí Dheireadh Fómhair (ar fáil ó stóráil fuar san earrach)
Cantaloupes, Lúnasa agus Meán Fómhair
Cairéid, Meitheamh i mí na Samhna (ar fáil ó stóráil fuar i rith na bliana)
Cóilis, Meán Fómhair i mí na Samhna
Chard, Iúil i mí Dheireadh Fómhair
Na Silíní , Meitheamh agus Iúil
Corn, deireadh mhí Iúil trí Mheán Fómhair
Cranberries, Deireadh Fómhair trí Nollaig
Cucumbers, Lúnasa agus Meán Fómhair
Eggplant, deireadh mhí Iúil trí Mheán Fómhair
Fidilheads, Aibreán agus Bealtaine
Gairleoige, Lúnasa trí Dheireadh Fómhair (stóráil ar feadh na bliana)
Scáileanna Gairleoige, Bealtaine agus Meitheamh
Fíonchaora, Meán Fómhair agus Deireadh Fómhair
Pónairí Glasa, Lúnasa agus Meán Fómhair
Oinniúin Glasa, Bealtaine trí Dheireadh Fómhair
Luibheanna, earraigh éagsúla trí titim
Kale, Iúil trí Dheireadh Fómhair
Leeks, Lúnasa trí mhí na Samhna
Leitís, Bealtaine trí Dheireadh Fómhair
Melons, Lúnasa agus Meán Fómhair
Mint, Meitheamh trí Dheireadh Fómhair
Morels, earrach
Beacáin - Saothraithe , ar feadh na bliana
Beacáin - Wild, earrach trí titim
Snáthaidí, earrach
Oinniúin, Lúnasa trí Dheireadh Fómhair (ar fáil ó stóráil fuar san earrach)
Parsnips, Deireadh Fómhair agus Samhain (ar fáil ó stóráil fuar tríd an earrach)
Piorraí, Lúnasa i mí Dheireadh Fómhair
Pea Greens, Bealtaine, agus Meitheamh
Piseanna agus píoga, Meitheamh i mí Lúnasa
Piobair (milis), Lúnasa agus Meán Fómhair
Prátaí, Lúnasa trí Dheireadh Fómhair (ar fáil ó stóráil fuar i rith na bliana)
Pumpkins, Deireadh Fómhair (ar fáil ó stóráil fuar sa gheimhreadh)
Radishes, Bealtaine i mí Mheán Fómhair
Súba craobh, i mí Iúil go luath go luath i mí Lúnasa, an dara barr ag deireadh mhí Mheán Fómhair
Rhubarb, Bealtaine, agus Meitheamh
Rutabagas, Deireadh Fómhair agus Samhain (ar fáil ó stóráil fuar san earrach)
Seol Spinach, Meitheamh, an dara barr tús le Lúnasa i mí Dheireadh Fómhair
Squash - Samhradh, Iúil trí Mheán Fómhair
Squash - Geimhreadh, Meán Fómhair i mí na Samhna (ar fáil ó stóráil fuar tríd an earrach)
Sútha talún, deireadh mhí an Mheithimh i mí Iúil
Trátaí, Iúil i mí Dheireadh Fómhair
Tiontairí, Meán Fómhair agus Deireadh Fómhair (ar fáil ó stóráil fuar tríd an earrach)
Watermelons, Lúnasa agus Meán Fómhair
Squash Gheimhridh, Meán Fómhair i mí na Samhna (ar fáil ó stóráil fuar tríd an earrach)
Zucchini, Iúil trí Mheán Fómhair
Zucchini Blossoms, Meitheamh trí Mheán Fómhair