Tá mnáitheacha sicín blasta bácáilte le sauce barbequeacha baile le haghaidh béile súile laethúil ó theaghlaigh. Bíonn blasóga grill ag na snáthaidí sicín, ansin cuirtear iad i gcroí agus bácáiltear iad chun foirfeachta le anlann barbequeach sa bhaile. Má tá aicearra ag teastáil uait, cuir na comhábhair anlann barbecue in áit le thart ar 1 1/2 cupán den anlann barbeque tráchtála is fearr leat.
Bain úsáid as neamhchnámh nó cnámh-saighníní sicín san oideas, is fearr gan an craiceann. Má úsáideann tú na cluaise craiceann, donn an craiceann go maith roimh bhácáil.
Freastal ar an sicín seo le sailéad prátaí bácáilte nó macaróin baked clasaiceach agus cáis agus coleslaw le haghaidh béile foirfe.
Oideas Gaolmhar: Múiríní nó Cosa Chickenpy Oven Fried, Cnámh Éasca Barbecued Éasca
Cad is gá duit
- 8 thighs sicín
- 1 snáithín grill coimeádáin (cosúil le séasúchán mesquite flavored nó cearc spicy, féach thíos)
- 2 spúnóg bhoird
- ola olóige breise maighdean
- 1 cupán
- coileach
- 3 spúnóg bhoird siúcra donn (pacáilte)
- 1 spúnóg bhoird
- Mustaird Dijon
- 1 fionagra leannán spúnóg bhoird
- 2 spúnóg bhoird salann Worcestershire
- 1 gairleog clove (maisithe agus mínithe)
Conas é a dhéanamh
- Oigheann teasa go 350 F (180 C / Gás 4).
- Sprinkle na cearcóga sicín go fial leis an séasúr grill.
- Téigh an ola olóige i scilet mór thar teas mheán-ard. Sear na cearcóga sicín ar an dá thaobh go dtí go bhfuil siad in ann; aistriú chuig mias bácála. Má d'fhág tú an craiceann, cócaigh sé go dtí go bhfuil an craiceann donn órga agus briosc.
- Mura bhfuil an skillet-oven-safe, aistrigh na cearcóga sicín go pan bácáilte scragall.
- Comhcheangail na comhábhair atá fágtha i mbabhla beag. Spúnóg os cionn na méarna cearc.
- Clúdaigh an scilet nó an mhias bácála go docht le scragall agus é a bhácáil ar feadh 50 nó 60 nóiméad, nó go dtí go bhfuil cearc tairisceana.
Freastalaíonn 4.
Leideanna agus Athruithe
- Séasúir Chicken Spicy Quick - Comhcheangail 1 spúnóg de phaprika talún le 1 ciúbón talún cuibhne, 1/2 cuibhreón púdar gairleog, 1/4 cuaspúnóg salainn, 1/8 cuispún piobar úr, agus pinch de phiobar cayenne.
- I gcás roinnt blas do chaitheamh tobac, cuir thart ar 1/2 go 1 spúnóg deataigh deataigh nó séasúrach mesquite leochaileach.
- Cuir an sciathán, siúcra donn, mustaird, fínéagar, agus anlann Worcestershire in ionad an anlann barbecue is fearr leat. Cuir an gairleog leis, má tá sé ag teastáil uait, agus milis le roinnt mil, neachtar agave nó siúcra donn, más mian leat.
- Cuir oinniún slisnithe leis an skillet chomh maith leis na cearcóga sicín.
Moltaí a Sheirbheáil
- Le haghaidh deoch, is rogha iontach é tae éiteáilte, nó beoir a sheirbheáil don daoine fásta. Bheadh zinfandel fruity bán nó ardaigh go maith leis an anlann milis.
- Is salad prátaí nó prátaí bácáilte, glasraí grilled nó steamed iad, agus is féidir le miasa thaobh maith a mheas. Bíonn pónairí bácáilte agus glasraí rósta go maith le feoil agus éanlaithe barbecued chomh maith.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
- Múirín Chicken Cooker, Stíl Tex-Mex
- Gluaisíní Chicken Glóthach Oven-Fried
- Thighs Chicken Ranch Ranch (5 Comhábhair!)
- Chumáin Mhall Cearc Ceirteacha
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 2602 |
| Iomlán Saill | 147 g |
| Saill Sháithithe | 40 g |
| Saill neamhsháithithe | 61 g |
| Cholesterol | 837 mg |
| Sóidiam | 1,473 mg |
| Carbaihiodráití | 40 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 265 g |