Sa Ghréig: πάστα ελιάς, léirigh PAH-stah el-YAHS
Is é seo an meascán de ológa, gairleog, ola, agus fínéagar scaipeadh géar agus tangy le haghaidh aranna, leacáin agus glasraí, agus an t- ioncam foirfe chun an chuid is fearr in Ouzo nó fíon a thabhairt amach.
Cad is gá duit
- 3 cupán de Kalamata pitted (nó ológa glas)
- 3 spúnóg ola olóige (maighdean breise)
- 3 spúnóg de
- Fínéagar balsamach (nó fíon an-mhaith
- fínéagar )
- 1 go 2 clóibh de garlic (grátáilte)
Conas é a dhéanamh
Comhcheangail gach comhábhar sa chumascóir agus comhcheangail é ar feadh cúpla soicind go dtí go réidh. Beidh an ghreamú beagán gráinneach.
Freastal ar an gcéanna le Ouzo nó fíon, ag gabháil le rusaí beaga, arán crusty, leacáin, agus / nó glasraí amh. Is féidir Tapanade a úsáid chomh maith le haghaidh iasc, nó bearradh.
Nóta: Coigeartaigh an méid fínéagar chun blas a chur air. Tá blas géar, tart ar ghlasú olóige clasaiceach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 130 |
| Iomlán Saill | 9 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 7 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 492 mg |
| Carbaihiodráití | 12 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 2 g |