Recipes Bradán Dearg Sláintiúil & Deliciously
Ar mhaith leat oideas bradáin a fháil a dhéanfaidh do bhlag-bachlóga a chanadh? Bain triail as cur chuige Téalainnis! Pósann 'ceithre blas mór' an ealaín Téalainnis (milis, géar, goirt, agus spicy) go hálainn le bradán, rud a chuireann go leor blas gan mórán blas an éisc. Agus is maith leat freisin na marinades / anlainn a dhéanann suas na miasa seo freisin - íseal i saill agus calraí, ach an-ard ar blas - is éard is iontach do na buntáistí sláinte atá ag bradáin. Tabhair iarracht amháin don dinnéar anocht!
01 de 09
Bradán Pan-Seared (le Salann Tangy Téalainnis)Tá an t-oideas bradáin seo leá i do bhéal delicious! Tá bileoga bradán marinated grilled nó pan-friochta, ag seitheadh i blasanna agus omega-3 maitheas an iasc. Ansin seirbheáiltear anlann bradán tangy Téalainnis tangy Téalainnis a phósann go breá le blasanna nádúrtha bradán. Leigheas sláintiúil, íseal-saill, agus an-íogair is féidir a dhéanamh laistigh de 30 nóiméad. Go hiontach le hiontráil dinnéar laethúil go mbeidh grá ag do pháistí fiú.
02 de 09
Bradán Bácáilte i Salann Bean DubhTá an bradán bácáilte spreagtha ag an Síneach seo gourmet-delicious, ach an-éasca a dhéanamh. Feicfidh tú grá mar a fheabhsaíonn an t-anlann beo dubh saibhir blas iontach an bhradáin. Oibríonn an t-oideas éisc bácáilte seo freisin le cineálacha eile éisc, mar shampla trosc, aonad, saipper, nó halibut - gach rogha bia mara sláintiúil agus sábháilte (úr nó reoite). Tá an t-iasc bácáilte seo iontach do bhéilí ó lá go lá, ach tá sé iontach go leor chun freastal ar shuaimhneas blasmhar. DÍOLÚ!
03 de 09
Bradán Éadach Grilled (le Cócaireacht Neamh-Chogáin Sambal)Is é an t-oideas iontach seo do bhradáin grilled éasca a dhéanamh agus a fheiceann fíor-neamhaí. Is é an t-árasán speisialta Téalainnis an cluiche iontach do shaibhreas na bradán, a fheabhsaíonn agus a thugann a chuid blas nádúrtha go léir succulent amach. Críochnaigh an mhias seo le anlann cnó cócó gan aon cócaireacht, agus tá an t-oideas bradán foirfe agat le haghaidh do bharbeic nó do chócaireacht!
04 de 09
Bradán Bácáilte i Salann Dearg CurryTá an bradán bácáilte seo aramatach agus delicious. Déantar steaks nó líonta bradáin a bhácáilte ar feadh 20 nóiméad i anlann curaí dearg Téalainnis atá éasca le déanamh a chomhlánóidh blas saibhir an bhradán. Ach murab ionann agus a lán oidis anlann bradáin, tá an duine seo saor ó lachtós, ag iarraidh bainne cnó cócó seachas uachtar. Má tá tú ag cluiche, déan cócaireacht nó an bradán seo a sheirbheáil i mbád duille banana (mar atá sa phictiúr anseo) - nasc "conas" a chur san áireamh leis an oideas. DÍOLÚ!
05 de 09
Bradán Bácáilte Éasca i Salann Meala-Sinséar MealaTagann an bradán bácáilte seo go hálainn, agus is furasta é a dhéanamh. Is meascán simplí é an marinade de shúileanna na hÁise agus spíosraí úra a thagann amach le blaiseadh cosúil le Teriyaki, ach tá sé go bunúsach i dtír na Síne-Téalainnis. Is é seo ceann de na h-oidis pearsanta a bhaineann liom nuair a theastaíonn uait bradán blaiseacha a bhlaiseadh gan iomarca fuss agus bac a chur air. Mór le rís, ach freisin álainn le prátaí nua - ach spúnóg thar cuid den anlann breise ón mhias bácála agus tá siad bréagach!
06 de 09
Curra Éisc Éasca (déanta le Bradán)Rinne mé an curaí éisc seo le bradán, agus bhí sé an-íogair. Oibríonn an bhradán go han-mhaith le blasanna curaí , fuair mé, go háirithe san oideas seo sa chás go bhfuil anlann curaí saibhir ach nach bhfuil mórán láidir. Oibríonn bradán reoite chomh maith le úr. DÍOLÚ!
07 de 09
Skewers Bradán agus Glasraí GrilledBíonn an t-oideas iascaireachta barbeque seo ag boladh chomh maith ar an barbeque go bhféadfadh tú teacht ar na comharsana a thagann timpeall chun a fháil amach cad atá tú ag cócaireacht. Marinated in anlann tangy Téalainnis (a úsáidtear freisin mar anlann dipping), beidh na skewers sláintiúla, ildaite seo sásta leis an teaghlach ar fad - fiú beidh do pháistí grá acu. Déan do mheascán glasraí agus iasc féin a dhéanamh, de réir do rogha nó cad a tharlóidh tú ar láimh atá úr agus maith.
08 de 09
Bradán Nua Grilled i Salann Lemongrass-CoconutTá an Salmon Grilled seo le Salann Lemongrass-Coconut Salann Téalainnis díreach foirfe do steaks nó líonta bradáin úr (is féidir leat bradán reoite roimhe seo a úsáid chomh maith). Is féidir an anlann a dhéanamh i nóiméid agus is mothúchán milis, géar, agus spicy é. Tagann na blasanna seo go léir le chéile i meascán líomóidí de líomóid, lemongrass, bainne cnó cócó, mil, agus droma spíosraí (gairleog agus cailíní) le haghaidh meascán bradán-foirfe.
09 de 09
Bradán Grilled Téalainnis le Salann Taobh FlavoriúilTá an meascán iontach seo de na 'ceithre mhór blas Téalainnis' ag an Salmon Grilled Salmon seo: spicy, saalty, sweet and gour. Déanta le luibheanna úra agus le spíosraí, níl an bradán seo ach blas le blas agus níl sé riamh ag blas mór ar an iasc. Is éagsúlacht é an marinade ar 'greamaigh draíochta' Téalainnis traidisiúnta - meascán speisialta de luibheanna úra agus de spíosraí a dhéanfaidh ach do chuid bachlóga blas.