Recipe Mustard Creole a Dhéanamh ag Baile

Is féidir leat do mustaird creole te agus spicy féin a dhéanamh sa bhaile leis an oideas éasca seo. Úsáidfidh tú síolta mustaird agus spíosraí chun do condiment féin a chruthú le haghaidh ceapairí, sailéid, nó aon mhias a éilíonn mustaird flavorful.

Tá an próiseas simplí go leor, ach beidh ort pleanáil amach romhainn. Caithfidh an mustaird suí ar feadh trí sheachtain ar a laghad chun an blas a fhorbairt go hiomlán sula n-úsáideann tú é.

Tugann sé seo bronntanas mór do na laethanta saoire. Mar sin féin, is maith an smaoineamh tosú díreach tar éis Go raibh maith agat seachas fanacht go dtí Oíche Nollag. Tar éis an tsaoil, tá na faighteoirí ag iarraidh iarracht a dhéanamh air ar shiúl, mar sin ná bí ag fanacht leo.

I measc na soláthairtí is gá duit prócaí agus clúdaigh, chomh maith le pota mór le haghaidh folctha uisce fiuchphointe chun iad a steiriliú. Beidh sáspan, skillet, bioráin rollta nó próiseálaí bia, strainer, agus cheesecloth ag teastáil uait freisin.

Cad is gá duit

• 1 cupán fíon bán (tirim)
• 1 garbh clove (scafaite agus mionghearrtha)
• 1 síolta spiora spúnóg
• 1 spéacán spúnóg (talamh)
• 1/2 salann snáithíní
• 1/4 clóibh spúnóg (talamh)
• 1/8 cnópónna cnóiceach (nó mace)
• 1 síolta mustaird cupáin
• 2 spúnóg bhoird tarragon fínéagar
• 2 bhoird bhoird fínéagar braiche

Conas é a dhéanamh

1. I sáspan trom, déan an fíon bán, an gairleog , an síolta soilire, an spéacán , an salann, na clóibh, agus an cnóiceán le chéile . Tabhair é go díreach le boil, bain láithreach as an teas ón teas, agus lig dó suí agus géar a nochtadh ar feadh 2 uair an chloig.
2. Idir an dá linn, tósta na síolta mustaird trína chur i scilet tirim, trom thar teas mheán.
3. Teas, nochtadh go dtí go dtosaíonn na síolta pop.
4. Bain as an teas, clúdaigh sé le tuáille páipéir, agus lig fionnuar (thart ar 5 go 10 nóiméad).

1. Cuir na síolta mustaird toasted idir 2 leathán de phlátaí plaisteach. Crush le bioráin rollta go dtí go bhfuil siad i gcoitinne. Féadfaidh tú próiseálaí bia a úsáid freisin ach ní ró-phróisis a dhéanamh ar na síolta. Curtha i leataobh.
2. Sraitheadh ​​trí phrócaí 1 agus cupáin 1-cupán ag fiuchadh ar feadh 10 nóiméad iomlán, agus iad a fhágáil san uisce te.
3. I mbabhla mór, déan na síolta múnla mustaird tartach, fínéagar tarragon, agus fínéagar braiche a ghreamú, a mheascadh.
4. Déan meascán fíona agus spíosraí a théamh thar teas ard go dtí go sroicheann sé boil. Strain trí cheesecloth nó strainer mogalra fíneáil isteach sa bhabhla leis an mustaird. Whisk go dtí go maith le chéile.
5. Doirt isteach i prócaí te, steiriliú, ag fágáil spás ceann 1/8 orlach, agus séala le clúdaigh.
6. Lipéid na prócaí leis an dáta a ullmhaíodh iad.
7. Déan stóráil in áit fhionnuar, tirim ar feadh 3 seachtaine sula n-úsáideann tú.
8. Nuair a osclaíodh é, stóráil sa chuisneoir.

Úsáidí do Mhustard Creole

Tar éis dóibh na blasanna a fhorbairt, tá bealaí ann nach féidir leat taitneamh a bhaint as do mustaird Chreoil. Tá sé iontach do cheapairí nó le ispíní. Déanann sé comhábhar den scoth i sailéid prátaí nó pasta nuair is mian leat spíosraí beagán níos mó ná mar is féidir le mustóga eile a sholáthar.

An Mustard a Stóráil

Mairfidh an mustaird sa bhaile níos faide nuair a stóráiltear é sa chuisneoir, bíodh sé oscailte nó gan oscailt. Féadfaidh sé a mhaireann chomh fada le bliain ach ba chóir é a scriosadh má fheiceann tú aon mhúnlú ar bith nó má bhraitheann sé blasanna nó boladh a thagann as. Má thugann tú bronntanas dó, bí cinnte go n-áireofaí na nótaí sin do do chuid faighteoirí.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	6
Iomlán Saill	0 g
Saill Sháithithe	0 g
Saill neamhsháithithe	0 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	28 mg
Carbaihiodráití	1 g
Snáithín cothaithe	0 g
Próitéin	0 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)