Bradán Pan-Bhris Flaváilte Téalainnis

Céard a dhéanann an t-oideas seo, is é an t-anlann tangy mealabhrach-Téalainnis tangy is mó a phósann chomh breá le blasanna nádúrtha bradán. Tá bradán pan-friochta tapa, agus sears i blasanna agus omega-3 maitheas an iasc. Is féidir an t-oideas thar a bheith íogair a dhéanamh laistigh de 30 nóiméad, tá bradán frithphiobtha le anlann Téalainn iontach le hiontráil dinnéar laethúil go mbeidh grá ag do pháistí fiú.

Cad is gá duit

Conas é a dhéanamh

  1. Cuir na comhábhair marinade go léir le chéile i sáspan thar teas mheán-ard. Cruthaigh mar a thugann tú anlann chun boil.
  2. Laghdaigh teas go meánach agus lig suanbhruith ar feadh 10 nóiméad. Déanfaidh anlann an tiús de réir a chéile (tá boladh an fhínéagar sách géar mar chócairí). Nuair a bheidh anlann tar éis a mhéadú, cuir isteach sa chuisneoir nó sa reoiteoir le fionnuar ar feadh 5 nóiméad.
  3. Cuir filléid bhradáin i bácála árasán ionas nach gcuirfear iad ar a chéile ar bharr a chéile. Nuair a bheidh an muinín curtha fuaraithe le spúnóg 1 spúnóg bhoird thar gach filléad, cuir an t-éadrom thar an fheoil. Smeach thar an t-iasc agus déan arís an t-anlann atá fágtha a aisghabháil le déanaí. Marinate sa chuisneoir 10 nóiméad.
  1. Cuir friochtán nó téamh os cionn teas mheán-ard, rud a ligeann dó teas a chur suas ar feadh 1 nóiméad ar a laghad sula gcuirfear an ola ar fáil - cabhróidh sé seo le bradán a chosc ó ghreamú.
  2. Nuair a bhíonn an t-aonán te, cuir 1 go 2 spúnóg bhoird ola, ag ardú agus ag casadh an pan a dháileadh go cothrom. Anois filléid a chur sa phana.
  3. Ceadaigh bradán 2 fhill ar a laghad 2 nóiméad gan dul isteach roimh thionchar (má théann tú ró-luath, glacfaidh sé), rud a ligeann dó "sear" ionas go mbeidh sé ag teacht ó bhun an leathanaigh. Cé go bhfuil an bradán friochta, clúdaíonn an uileán le clúdach.
  4. Fry iomlán 3 go 5 nóiméad in aghaidh an taobh, ag brath ar thiús an iasc. Déantar bradán nuair a bhíonn feoil istigh teimhneach agus cuireann sé go héasca le forc.
  5. Chun freastal a dhéanamh ar, bradán a shocrú ar phlátaí platter nó ar phlátaí aonair. Déan anlann atá fágtha go gairid agus spúnóg a roinnt ar fud gach filléad. Sprinkle le síolta sesame má tá tú ag úsáid. Is féidir aon anlann ar scor a sheirbheáil ar an taobh (tá sé an-sásta le rís nó glasraí!).
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories 450
Iomlán Saill 17 g
Saill Sháithithe 3 g
Saill neamhsháithithe 6 g
Cholesterol 111 mg
Sóidiam 774 mg
Carbaihiodráití 30 g
Snáithín cothaithe 1 g
Próitéin 42 g
(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)