Níl aon rud níos faide ar lá an tsamhraidh ná i mbabhla anraith fuar ! Le arán crusty agus sailéad glas, duilleog, is féidir é a bheith lóin, appetizer, nó an phríomhghné i dinnéar gan cócaireacht. Tá fiú roinnt roghanna milseog iontach. Tagann dhá chineál ar anraithí fuar - gan cócaráil agus fuaraithe, nó cócaráilte agus fuaraithe. Is mó móide ná go n-ullmhaíonn siad an cócaire ó ullmhúchán an nóiméad deireanach, ós rud é go dteastaíonn uathu uaireanta fuaraithe agus ba chóir iad a dhéanamh uaireanta nó fiú lá roimh ré. Freastal i babhlaí nó cupáin soiléir fuaraithe le héifeacht go leor.
01 de 10
Recipe Soup Cucumber Cold Bulgáiris - Tarator Bíonn ról mór ag Dill sa t-oideas anraith cucumber fuar Bulgáire seo freisin. Ach baineann an athnuachan seo freisin gallchnónna, gairleog agus arán.02 de 10
Biatas Uibheacha Polainnis Barszcz - Barszcz ZabielanyIs é Barszcz téarma cineálach na Polainne le haghaidh aon anraith ghéar. Is iad na beet barszcz agus barszcz bán, arna ndéanamh le huisce cócaireachta marbasa, is coitianta. Is é an beet barszcz anraith draíochta a d'fhéadfaí a sheirbheáil te nó fuar garnished le uachtar géar, dill agus beets julienned, más gá.
03 de 10
Recipe Soup Squash Samhraidh Chuaraithe Ungáiris - Hideg Kapros Tokleves
Is féidir anraith squash samhraidh fuaraithe ó thaobh an Ungáiris a dhéanamh le scuais crann-chaorach buí an tsamhraidh nó zucchini buí, agus go leor dill úr cumhra. Seo níos mó faoi chineálacha squash .
04 de 10
Recipe Soup Giotán Liotuáinis - SaltibarsciaiDéantar an t-oideas seo le haghaidh anraith bhiatas fuar Liotuáinis nó šaltibarščiai le bláthach, uachtar géar, uibheacha crua, cucumbers agus dill. Tá sé ag athnuachan ar an lá te. Déan comparáid idir seo agus an t-oideas fuar cucumber-biatais fuar sa Pholainn . Seo níos mó oidis biatas .
05 de 10
Recipe Soup Sour Cherry Soup - Meggy LevesDéantar anraith sútha talún Ungárach a dhéanamh go traidisiúnta le siorcanna dorcha dearg Morello, ach déanfaidh sciathán píosa tanaí, cosúil le silíní Montmorency tine-inneall-tine, i bioráin. San Ungáir, cuirtear anraith sú silíní fuar mar chúrsa tosaithe, ach is cosúil go minic é milseog sa Stát Aontaithe, cosúil leis an anraith fuar peach, thíos.
06 de 10
Uachtar Ungáiris ar Oideas an Uachtar Uí Ghréine - Teifeles Zoldbab Leves Is féidir an t-uachtar seo de chos anraith glasa a sheirbheáil te nó fuaraithe. Tugann an paprika Ungáiris dath taitneamhach bándearg dó.07 de 10
Recipe Soup Cold Peach - Hideg Oszibarack Leves Is féidir an t-oideas anraith seo a bheith gan cócaireacht fuar neamhchócaire a thosú mar thús tosaigh nó milseog béile le dollop uachtar bhuailte, cúpla péitseoga agus spré de mint, más gá. Cuireann an fíon agus an branda aibreog gné deas leis an mhias seo, ach tá siad go hiomlán roghnach.08 de 10
Recipe Soup na mBiobóibe Polainnis - Clodnik Rabarbarowy Tá an lubarb flúirseach sa Pholainn, mar sin níl sé cuma é a aimsiú i anraith. I ndeireadh an earraigh go déanach agus go luath sa samhradh, bhí anraith fuar barbóibe ag athnuachan do na feirmeoirí ag filleadh ó na páirceanna le haghaidh béile tapaidh aon lae.09 de 10
Recipe Soup Cucumber-Biatas Fuar Polainnis - Zupa LetniaNí dhéanfaidh aon ní an tart ar nós an bhláthach agus níl ach bláth , ach uachtar géar agus uibhe crua, nach bhfuil ach anraith an cucumber-beet neamh-cócaire Polainnis, ar a dtugtar Zupa Letnia .
10 de 10
Recipe Watermelon Gazpacho Cad é anraith Spáinnis a dhéantar i liostú miasa Oirthear na hEorpa? Bhuel, ós rud é go mbíonn an domhan níos lú mar gheall ar iompar nua-aimseartha, scaipeann an t-ealaín eitneach cosúil le fána fionnuar. Tá Oirthear na hEorpa ar cheannródaíocht ealaín idirnáisiúnta nua-aimseartha agus tá gazpacho ag teacht isteach ina repertoire agus is féidir é a fháil ar bhiachláir bialann mór-chathair mhór.