Rinne mé triail as go leor oidis éagsúla barra barra, agus tháinig mé chun críche nach bhfuil aon bhealach ceart ann chun iad a dhéanamh. Tá roinnt bunriachtanais ann, ach níos faide ná sin, is féidir leat a bheith go leor cruthaitheach. Caithfidh tú tús a chur le roinnt grán - tá traidisiúnta na coirce traidisiúnta. Chuir mé arbhair quinoa ( calóga quinoa ) chun iad seo a mhéadú chun cothaithe (tá sraith iomlán de aimínaigéid ag quinoa le haghaidh gráin, agus tá iarann saibhir). Is gráin quinoa iad calóga Quinoa a próiseáladh i gclocha cosúil le coirce, le haghaidh arbhair te. De ghnáth, is féidir leat calóga quinoa a fháil ag Whole Foods nó ag siopaí bia sláinte. (Tá calóga Quinoa foirfe freisin chun earraí bácáilte a chur ar nós aráin agus fianáin).
Cuir na cnónna, na síolta agus na torthaí triomaithe is fearr leat leis an mhin choirce agus gráin eile. Ansin is ceanglóir é gach rud is gá duit - go leor chun gach rud a choinneáil le chéile. De ghnáth, sin síoróip mil nó maple, ola glasraí, agus / nó im cnó. Is fearr liom síoróip maple thar mil mar go bhfuil an blas beagán níos déine. Chuir mé teagmháil leis an im peanut, ach níl an oiread sin ann go bhfuil na blasanna eile ann. Is maith liom barraí granola a bhácáil toisc go mbainfeá an blas toasted mar thoradh air, ach níl sé riachtanach i ndáiríre - ní mór go leor daoine ach na barraí a chosc roimh iad a ghearradh.
Cad is gá duit
- 2 cupán coirce rialta
- 1 calóga quinoa cupán
- 1/2 cnónna cupáin (agus / nó síolta de rogha: pecans, almonds, gallchnónna, síolta lus na gréine, srl)
- 1/2 cupán torthaí tirim (rísíní, silíní, cranberries, etc.)
- 1/2 cupán sliseanna seacláide dorcha
- 1/4 cupán ola glasraí
- 1/3 cupán síoróip maple
- Roghnach: 3 spúnóg bhoird im
- 1/4 cupán siúcra donn éadrom
- 1 taospoon vanilla
- 1/2 salann snáithíní
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 350 F. Líne loine bácáil cearnach 9-orlach le scragall alúmanaim. Déan an scragall le ola glasraí a ramhar go héasca.
- Cuir na 4 spúnóg bhoird ola glasraí, síoróip maple, im peanut, agus siúcra donn i mbabhla cruth micreathonn nó cupán tomhais. MICREATHONNACH go réidh ar theas íseal ar feadh 30 soicind nó mar sin, nó go dtí go bhféadfar comhábhair a chur le chéile go héasca. Buail sa bhileog agus salann.
- Measc an mhin choirce agus cuirfidh quinoa le chéile i mbabhla. Déan na cnónna agus torthaí triomaithe a chopáil go coibhneasta agus cuir iad isteach sa mheascán coirce. Cruthaigh na sceallóga seacláide.
- Cuir an meascán leachtach leis an meascán coirce agus corraigh go dtí go bhfuil na comhábhair tirim brataithe go maith. Ba chóir go mbeadh an meascán greamaitheach agus ba chóir go dtosófaí sé le chéile. Mura ndéanann sé, agus is cosúil go tirim agus go tobann, cuir síoróip maple níos mó go dtí go ndéanann sé.
- Brúigh an meascán go daingean isteach sa phana. Déan píosa beag de scragall alúmanam a ghrasú agus é a úsáid chun an meascán a chomhbhrú isteach sa phainín chomh réidh agus chomh daingean agus is féidir.
- Cuir an t-aonán san oigheann agus bácáil sé ar feadh 15 nó 20 nóiméad, go dtí go bhfeictear gráin tóirte agus boladh cumhra. Bain as an oigheann agus lig fionnuar ar feadh 10 nóiméad. Críochnaigh an t-aonán fuaraithe sa chuisneoir, agus chun na torthaí is fearr (ar a laghad), fan go dtí go mbeidh an meascán fuaraithe go maith sula ndéanann sé barraí isteach.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 222 |
| Iomlán Saill | 10 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 17 mg |
| Carbaihiodráití | 29 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 5 g |