Is é seo an chos rotisserie clasaiceach de oideas uaineoil le maisín delicious a chuireann blas ar mhias móra clasaiceach. Is é an t-uafás agus an t-ullmhúchán ná cos uan foirfe gan uaim atá iontach do bhailiú teaghlaigh nó do cheiliúradh saoire.
Cad is gá duit
- 1 cos gan uaim uaine
- 1 ola olóige cupán
- 1 cupán fínéagar bán
- 3 fíonéagar balsamach spúnóg bhoird
- 1/2 cupán sú líomóide
- 6 cnoic gairleog
- 1/4 cupán peirsil úr (mionghearrtha)
- 2 spúnóg salann
- 1 1/2 spúnóg
- paprika
- 1 púdar corcaire 1 cuibhreanna
Conas é a dhéanamh
- Gearr saille níos mó ó chos na uan. Déan sé poill dhomhainn i uaineoil agus cuir isteach cluaisín gairleog amháin i ngach poll. Cuir ar leataobh chun ligean dó teocht an tseomra a bhaint amach.
- Measc na gcomhábhair eile i ngloine mór nó i mbabhla plaisteach. Cuir cos uan gan uaim isteach i mhias gloine mór. Doirt leath an mhuirleáin thar barr, ag cinntiú go bhfuil uan sásta go maith. Déan an leath eile den mhargadh a chúlghairm le haghaidh cáis. Clúdaigh le pláta plaisteach agus cuir i gcuisneoir ar feadh 6 go 12 uair an chloig, ag casadh níos mó ná uair an chloig nó mar sin.
- Grill Réamhthéite. Cuir uaine ar an gcreabhadh rotisserie agus cuir air an grill é. Laghdaigh an teocht go dtí íseal. Cócair ar feadh 2 uair an chloig, ag scuabadh le marinade in áirithe gach leath uair an chloig.
- Nuair a shroicheann uain uaine (ó 145 F go 160 F, ag brath ar an neamhchoitianta nó an dea-cháil a thaitníonn leat é), bain úsáid as an teas, cuir isteach ar bhord gearrtha mór agus ar an bpointe go loosely le scragall alúmanaim. Lig an chuid eile den fheoil ar feadh 5 go 7 nóiméad sula slicing.
- Gearr i slices tanaí. Freastal le do thaobh is fearr leat.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 373 |
| Iomlán Saill | 34 g |
| Saill Sháithithe | 7 g |
| Saill neamhsháithithe | 22 g |
| Cholesterol | 32 mg |
| Sóidiam | 616 mg |
| Carbaihiodráití | 7 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 10 g |