Is é an sicín an próitéin a bhaineann le teaghlaigh an teaghlaigh go minic, ach tá an ribí róibéis gar (agus dom, i ndáiríre comhionannas vótaí). Chomh maith le bheith inbhuanaithe síochánta agus gan oiriúnacht , cócaíonn siad i ndáiríre go tapa, agus nuair a bhíonn sé teo (nó níos mó ná te, nuair a bhraitheann tú go bhfuil tú ag crawled isteach i béal roinnt de chuid sciatháin réamhstairiúla), nó má tá tú ag fulaingt chun dinnéar a fháil ar an mbord (i gcónaí), is luach breise suntasach é sin.
Tá siad seo chomh tapaidh, chomh simplí, agus mar sin blaiseadh úr. Agus ba chóir duit cuimhneamh a dhéanamh ar an mbreith seo freisin maidir le sicín chomh maith. Bain triail as luibheanna eile in áit an basil, cosúil le oregano nó tarragon nó crannáin (is féidir leat luibheanna úra a thabhairt dóibh freisin ag an deireadh). Freastal le greens simplí saoire earrach sa earrach, nó Sauteed Kale agus Bruscair Bhruiséil le Bacon sa titim. Is féidir leat ribí róibéis níos lú a úsáid, ach is cinnte go ndéanfaidh an jumbo cur i láthair deas.
Má tá tú i bhfráma cuimhne cuibheasach, féach Skewers Tairiscint Chicken le Spiced Curry Rub and Scallop agus Pancetta Kebabs le Balsamic Glaze.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird sú oráiste úr
- 1 spúnóg bhoird líomóide úr nó sú aoil
- ½ spúnóg
- grátáilte úr oráiste
- 1 cloigeog clove,
- mín mínithe
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 bhoird bhoird basil úr gearrtha
- Salann Kosher agus piobar úr-talún chun blas a chur air
- 1 punt scealóg jumbo scafa agus díorthaithe
Conas é a dhéanamh
- Laghdaigh ocht skewers adhmaid 8 go 12 orlach in uisce le clúdach ar feadh 30 nóiméad ar a laghad.
- I mbabhla mór nó i gcoimeádán plaisteach, déan an sú oráiste, an sú líomóide nó an aol aoil, zest oráiste, gairleog, ola olóige, basil, agus salann agus piobar le chéile go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith. Cuir an shrimp agus cuir sa choibhneas le cóta. Lig suí ag teocht an tseomra ar feadh 15 nóiméad, nó cuisnigh ar feadh 1 go 2 uair an chloig.
- Preheat an broiler nó grill. Skewer an shrimp, agus iad a roinnt go cothrom idir na skewers. Scrios aon mhara atá fágtha. Bróiste nó gríl ar feadh thart ar 6 nóiméad ar fad, ag casadh mar a bhíonn siad donn, go dtí go bhfuil siad díreach bruite ar fud.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 204 |
Iomlán Saill | 8 g |
Saill Sháithithe | 1 g |
Saill neamhsháithithe | 5 g |
Cholesterol | 227 mg |
Sóidiam | 676 mg |
Carbaihiodráití | 6 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 27 g |