Recipe Vegetarian Tofu Cacciatore

Déantar an t-oideas uile-vegetarian agus uile-vegan cacciatore le tofu seachas feoil agus smeach le neart luibheanna agus spíosraí le blas. Ní gá do bhianna Iodáilis is fearr leat a bhaint amach nuair atá tú vegetarian nó vegan, ach tofu a úsáid ina ionad sin, mar atá sa chosc cacciatore seo.

Cad is gá duit

• 1 punt gnólacht tofu
• 1 ola olóige cuibhreála
• 1 oinniún mór, diced
• 3 clóibh garlic, mionghearrtha
• 3 greamaigh spúnóg bhoird trátaí
• 3/4 brat glasraí cupán
• 1 trátaí stánaithe cupán, mionghearrtha, nó 2 trátaí úra, mionghearrtha
• 1/2 cupán beacáin úr slisnithe
• 1/2 cupán fíon bán tirim
• 1 peirsil triomaithe spúnóg
• Bile 1 bhá
• 1/2 salann snáithíní
• 1/2 scáthán spúnóg talún
• 1/4 grósmóin triomaithe triomaithe
• 1/4 basil triomaithe sa spúnóg
• 1/4 cíp piobar dubh

Conas é a dhéanamh

1. Drain an tofu agus pat tirim le tuáille. Gearr i gcearnóga 1/2 orlach.
2. Téigh an ola i scilet mór thar teas mheán. Sautee an oinniún agus an gairleog ar feadh dhá nóiméad. Cuir greamaigh, brat, trátaí, beacáin, fíon, luibheanna salainn agus spíosraí leis agus cuirfear go maith cumaisc leis.
3. Tabhair anlann chun boil, an teas a laghdú, agus suanbhruith, clúdaithe, ar feadh 20 nóiméad, ag iompar go minic.
4. Cuir na cearnóga tofu leis agus lean ort ag suanbhruith go dtí go mbeidh an tofu teasctha.

1. Freastal ar an cacciatore le pasta.

Atreoraithe le cead ón Leabhar Cook Cook Compassionate

Tuilleadh Recipes Iodáilis Vegetarian agus Vegan:

• Vegan Tofu Manicotti
• Pasta Gruaige Angel Pasta
• Recipe Lasagna Uibheacháin Bhréagán Saill Íseal
• Anraith Minestrone
• Linguine le Walnut Saau
• Recipe Pasta Gairleoige Éasca
• Oideas Vegan Tofu Lasagna
• Recipe Pesto Vegan
• Oideas Trátaí Marinara Curry
• Salann Pasta Pumpkin agus Sage Pasta
• Fennel agus Mint Salad
• Pasta Ceallóg Créamach
• Sailéad Trí Bean na hIodáile
• Níos mó oidis vegetarian Iodáilis
• Níos mó oidis vegetarian

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	164
Iomlán Saill	6 g
Saill Sháithithe	1 g
Saill neamhsháithithe	2 g
Cholesterol	0 mg
Sóidiam	137 mg
Carbaihiodráití	17 g
Snáithín cothaithe	3 g
Próitéin	11 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)