Tosaíonn na pónairí mall seo a bhfuil bácáilte orthu le pónairí nádúrtha triomaithe, bagún, agus muiceoil salann. Déanann an meascán sú trátaí, cíoróg, agus molasses blas na pónairí go foirfe.
Cad is gá duit
- Pónairí saoirse 1 punt, thart ar 2 1/2 cupán
- 5 cupán uisce
- 5 nó 6 phíosa de
- bagún, diced, nó faoi
- 1/4 punt muiceola salainn, slisnithe
- 1 cupán sú trátaí
- 1/2 cupán oinniún mionghearrtha
- 1/4 cupán cupán
- 1/4 molasses cupáin sorghum nó málais rialta
- 1/4 cupán siúcra donn
- 1/2 cúlchúnóg mustaird tirim
- 1 1/2 cíp. salann
- 1/4 cón. piobar dubh
- 1 cnap.
- púdar chile
Conas é a dhéanamh
- Fág pónairí thar oíche i mbabhla mór.
- An mhaidin dár gcionn, draein na pónairí; cuir iad i bpota nó salann mór stoc. Clúdaigh le 5 cupán uisce úr agus cuir isteach suanbhruith thar teas mheán-íseal ar stovetop. Brónnraigh go dtí an tairiscint, thart ar 1 uair an chloig. Drain na pónairí, ag taisteal 2 chupán den leacht.
- Cuir na pónairí leis an chócaire mall .
- I skillet thar mheán teasa, bagún Fry nó muiceoil salainn go dtí go donn; cuir isteach na pónairí sa phota croc.
- Le chéile i mbabhla sú trátaí a chur le chéile, an oinniún chopped, cíoróg, molasses, siúcra donn, mustaird tirim, salainn, piobar dubh agus púdar Chili; cuir le pónairí agus corraigh go maith.
- Clúdaigh agus cócaireacht ar LOW ar feadh 7 go 9 uair an chloig nó ARD ar feadh 4 go 5 uair an chloig, go dtí go mbíonn pónairí go leor tairisceana agus blasta.
- Seiceáil agus cuir beagán den leacht in áirithe mar is gá.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 330 |
| Iomlán Saill | 4 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Sóidiam | 577 mg |
| Carbaihiodráití | 58 g |
| Snáithín cothaithe | 12 g |
| Próitéin | 19 g |