Pyaaz ki - nó oinniún - is coiscín íogair é an cuután gur féidir leat é a úsáid mar snámh nó le scaipeadh agus tá blas mór le beagán ar bith. Bain úsáid as é chun tang deas a thabhairt do do churaí, cuir suas cáiseanna éagsúla nó cuir roinnt sciathán spicy le glasraí rósta. Le díreach ceithre oinniúin mór - agus cúpla comhábhair simplí eile - agus thart ar 15 nóiméad de do chuid ama, is féidir leat ceann de na cuileáin is versatile a bhrú chun blas a chur ar do chuid miasa.
Cad is gá duit
- 3 oinniúin mhóra (mionghearrtha nó slisnithe)
- Píosa ginger 1-orlach
- Roghnach: 2 go 3 chilies glasa
- 2 spúnóg bhoird ola glasraí (nó ola cócaireachta canola nó lus na gréine)
- 1 síolta cuibhéise cuispún
- 3 chilies dearga (tirim, briste i giotán 1-orlach)
- 1 pinch salann (le blas)
Conas é a dhéanamh
- Mire an oinniúin, ginger agus chilies glas (má tá tú á n-úsáid) i gleoite réidh i bpróiseálaí bia. Bain an meascán isteach i mbabhla ag freastal.
- I pan bheag, teas an ola thar lasair mheán go dtí go bhfuil sé an-te. Cuir na síolta cumin leis agus cuir na fíon orthu go dtí go dtosóidh siad sputtering.
- Cuir na chilies dearga tirim agus cuir iad ar ais iad go dtí go dtéann siad níos dorcha.
- Cuir an meascán measartha seo de chilies ola, cumin agus dearga leis an gleoite gili-ginger-green.
- Cuir salann le blas.
- Cruthaigh go maith a mheascadh.
- Freastal ar an condiment mar chutney, snámh nó é a úsáid mar scaipeadh ceapaire.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 36 |
| Iomlán Saill | 0 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 146 mg |
| Carbaihiodráití | 8 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 1 g |