Tabharfaidh an glaze síoróip maple san oideas seo dromchla deas crustach don bhradán deataithe a ghlasfaidh sna súnna agus cuirfidh sé blas éadrom, milis.
Cad is gá duit
- 4 filléid bhradán beag (thart ar 5 unsa gach ceann)
- 1 cupán (120 ml)
- síoróip maple
- 2 spúnóg (10 mL) salainn farraige
- 1 piobar dubh crosbhóic talún garbh
- 2 spúnóg bhoird (30 ml) im
Conas é a dhéanamh
1. Glan ar aon chraiceann ó bhileoga bradáin. Cuir i mias bácála éadomhain agus déan síoróip maple thar an mbarr. Téigh go cóta go cothrom. Sprinkle gach taobh le salann agus piobar dubh. Clúdaigh agus cuisneoir ar feadh 24 uair an chloig.
2. Ullmhaigh smoker. Cuir filléid isteach i gcaitheamh tobac ag thart ar 200 céim F / 95 céim C ar feadh thart ar 1 1/2 uair an chloig.
3. Nuair atá tú réidh chun an bradán a bhaint as an smoker téigh an t-im i scilet.
Cuir filléid isteach go réidh i skilet ar feadh thart ar 2 nóiméad ar an taobh. Cruthaíonn sé seo glaze deas thar dhromchla an bhradán.
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 537 |
Iomlán Saill | 20 g |
Saill Sháithithe | 6 g |
Saill neamhsháithithe | 7 g |
Cholesterol | 110 mg |
Sóidiam | 1,255 mg |
Carbaihiodráití | 53 g |
Snáithín cothaithe | 0 g |
Próitéin | 34 g |