Ceapaire vegetarian sláintiúil is ea ceapaire salad masc chickpea atá beagán cosúil le ceapaire tuinnín agus tá go leor próitéine aige ó na císteanna (pónairí garbanzo), rud a chiallaíonn gur rogha iontach am lóin é do vegetarians agus vegans, nó duine ar bith a bhfuil sealaín tuinníní, cearc salad nó ceapairí sailéad ubh agus ag lorg rogha eile. Má theastaíonn uait oideas salainn tuáilíní tuga, is é seo an t-oideas chun iarracht a dhéanamh. Féach freisin: Saladáin agus ceapairí ard-phróitéin do vegetarians agus vegans
Déanta le blasanna agus comhábhair cosúil le sailéad sicín nó sailéad tuinnín, déantar an salad seo le cíceanna, maonáis, mustaird, soilire agus béile milis. D'fhéadfá a chur isteach i dill beagán úr más rud é go dtarlódh go bhfuil cuid acu ar láimh chomh maith, agus, ag brath ar rogha pearsanta, b'fhéidir gur mhaith leat roinnt oinniún dínithe nó fiú oinniún glas mionghearrtha a chur leis. Déanann an Chickpeas ionad feola mór sa ghainmheach seo!
Má dhéanann tú salad chickpea díreach (agus ní ceapairí le haon), tá na comhábhair go léir saor ó ghlútan, cé go mb'fhéidir gur mhaith leat féachaint ar mhaonáis, mustaird agus relish aon bhreiseáin.
An gá é a bheith vegan ? Bain úsáid as maonáis vegan saor ó ubh (is é mo bhranda is fearr leat Vegenaise) in áit maonáis rialta, ós rud é go léir na comhábhair eile saor ó ubh, saor ó dhéiríocht agus vegan.
Féach freisin: Níos mó smaointe ceapaire vegetarian agus vegan
Cad is gá duit
- Is féidir le 16 unsa chickpeas (draenáilte agus sruthlaithe go maith)
- 1/3 cupán maonáis (bain úsáid as maonáis vegan do leagan vegan)
- 2 mustaird císte
- 1/2 sú líomóide císte
- 2 tbsp pickle milis relish
- 1 soilire rib (mionghearrtha)
- dash salann (le blas)
- piobar dash (le blas)
- 6 duilleoga leitís
- 1 trátaí slisnithe
- Tá 6 slices arán ceapaire (is é an tost a bhíonn go héadrom)
Conas é a dhéanamh
Ar dtús, má tá tú ag úsáid císteanna úr bruite, déan pleanáil ar thart ar 1 2/3 cupán, cócaráilte, agus molaim iad a chócaireacht beagán níos faide ná mar is gnách ionas go mbeidh siad níos bog agus éasca le mash.
Déan na císteanna ullmhaithe leis an maonáis, an mustaird agus an sú líomóide le chéile go dtí go mbíonn na císteanna réidh ach is beagán fionnuar le haghaidh uigeacht deas. Cuir an snasta milis, an soilire mionghearrtha, agus beagán salann agus piobar leis.
Is féidir leat stop a chur anseo, agus plátaí a dhéanamh ar do salad chickpea ar leitís agus fónamh díreach mar sin, nó is féidir leat ceapairí a dhéanamh. Chun ceapairí a dhéanamh, ar dtús, slisníní tósta éadroma arán agus cuir sraith tanaí leitís ar an arán, ansin barr le sleamhnáin trátaí agus sciathán den mheascán salad chickpea ullmhaithe.
Déanann an t-oideas seo go leor chun thart ar thrí ceapairí salad chickpea a ullmhú, nó dhá sheirbhís salad chickpea.
Más mian leat ceapairí neamhfheoil a dhéanamh, tá cúpla oidis níos mó sa bhreis ar vegetarian agus vegan ceapaire ar mhaith leat triail a bhaint as:
- Scaipeadh Sandwich Vean Bán Bean
- Apple gourmet Vegetarian agus ceapaire panini cheddar
- Ceapaire eggplant grilled le cáis mozzarella
- Vegan Avocado agus Hummus Sandwich Wrap
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 614 |
| Iomlán Saill | 25 g |
| Saill Sháithithe | 4 g |
| Saill neamhsháithithe | 6 g |
| Cholesterol | 10 mg |
| Sóidiam | 689 mg |
| Carbaihiodráití | 77 g |
| Snáithín cothaithe | 16 g |
| Próitéin | 24 g |