Cócaítear steaks víosa sa chócaire mall le anraith agus glasraí comhdhlúite.
Cad is gá duit
- Stéigíní feoil 2 go 3 punt
- 2 spúnóg bhoird a ghiorrú nó a ola
- 2 plúr spúnóg bhoird
- 1 oinniún mór (slisnithe)
- 1 piobar clog mór (slisnithe)
- 2 cannaí
- uachtar comhdhlúite de anraith muisiriún
- 1 cupán uisce nó brat mairteola
Conas é a dhéanamh
- Bréagán dubh i skillet trom i giorrú; aistriú go dtí an chócaire mall.
- Oinniún súgartha agus piobar clog i dtriomú.
- Cuir 2 plúr spúnóg le drippings agus corraigh go dtí go mbeidh sé cumaisc go maith. Cruthaigh in anraithí agus uisce. Blas agus cuir salann agus piobar, de réir mar is gá.
- Doirt an meascán anraith thar na steaks feoil sa chócaire mall. Clúdaigh agus cócaireacht ar feadh 7 go 9 uair an chloig, go dtí go dtabharfar tairiscint.
Féach freisin
- Recipes Cócaire Mall
- Príomh-Innéacs um Chosaint