Sa mhias seo, déanann an teas ó na chilies agus an tangas as an púdar mango amh an blas beagán milis ar an bpumpkin. Freastal sé le te chapatis (bréagán Indiach).
Cad is gá duit
- Pumpkin thart ar 1 lb. (500 gms), síolta a bhaint astu, gearrtha i gciúbanna 1 "(craiceann a choinneáil nó a bhaint de réir mar is fearr leat)
- 2 oinniúin mhóra sliced tanaí
- 3 tbsp. gairleog go mionghearrtha
- 3 chilies dearg tirim
- 1/2 císte. síolta fenugreek
- 1 cnap. síolta cumin
- 1/2 císte.
- púdar turmeric
- 1/2 císte. púdar dearg chile
- 1/2 císte. púdar mango amh
- 1/2 císte. siúcra
- 2 tbsp. ola cócaireachta glasraí / canola / lus na gréine
- Salt chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Téigh an ola i bpábla cothrom agus cuir na síolta cumin agus fenugreek agus cuir Fry go dtí go stopann an spluttering.
- Cuir na chilies dearga tirim agus cuir Fry ar feadh leath nóiméad.
- Cuir an gairleog agus na oinniúin agus an Fry leis go bhfuil an oinniún bog.
- Cuir na spíosraí púdraithe agus an meascán go maith. Cook ar feadh 2 nó 3 nóiméad.
- Cuir an pumpkin, an siúcra agus an séasúr leis an salann. Measc go maith.
- Tá Cook go dtí an pumpkin bog. Sprinkle le beagán uisce ach amháin más gá.
Freastal le te Chapatis ( briseadhán Indiach ).
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 102 |
| Iomlán Saill | 1 g |
| Saill Sháithithe | 0 g |
| Saill neamhsháithithe | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 233 mg |
| Carbaihiodráití | 21 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 6 g |