Ceapaire eggplant grilled le cáis Mozzarella. Nach bhfuil grill cistine agat? Níl aon imní ort, is féidir an ceapaire eggplant seo a ullmhú i do broiler an oigheann. Le níos mó ná 300 calories in aghaidh an ceapaire, is é seo an t-oideas íseal-calorie freisin.
Déan oideas agus grianghraf le caoinchead Chomhairle na mBianna Cruithneachta
Cosúil leis an ceapaire eggplant seo grilled? Seo smaointe ceapaire níos vegetarian (agus vegan!).
Cad is gá duit
- eggplant (gearrtha i slices ¼ orlach)
- 1 clog piobar (buí, oráiste nó dearg, slisnithe i fáinní)
- 8 slices arán, go héadrom ar an dá thaobh
- 4 slices cáis mozzarella úr
- 1/4 cupán cáis Parmesan (grátáilte)
- salann agus piobar (le blas)
Conas é a dhéanamh
Preheat grill nó oigheann a leagtar go broil.Cuir eggplant agus piobair clog milis ar gríl (nó ar bhileog bácála don broiler), agus séasúr go maith le salann agus piobar. Grill 5 go 10 nóiméad, go dtí go tairisceana agus go héadrom donn. Bain as teas.
Arán solais grill ar thaobh amháin. Tiontaigh an leathanach go grill ar an taobh eile, ag cur cáis Mozzarella chuig an taobh grilled de cheithre slices. Ba chóir cáis a mhothachadh ach ní leá.
Eggplant sraithe agus piobair clog ar bharr cáis, agus cuir cáis Parmesan.
Barr le 4 slisní aráin eile. Freastal láithreach.
Faisnéis chothaitheach:
Freastal: 4
Calories / Freastal ar: 219
Cothú: Soláthraíonn ceapaire amháin thart ar 219 calories, 9 g próitéin, 34 g carbaihiodráití, 5 g snáithín, 6 g saill (3 g sáithithe), 11 mg colaistéaról, 76 mcg folate, 2 mg iarainn, 414 mg sóidiam.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 156 |
| Iomlán Saill | 6 g |
| Saill Sháithithe | 3 g |
| Saill neamhsháithithe | 2 g |
| Cholesterol | 19 mg |
| Sóidiam | 361 mg |
| Carbaihiodráití | 18 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 9 g |