Tá roghanna maithe le hór Yukon, craiceann dearg, agus prátaí babhta bán don stew uaineoil bhlasta seo. Is stuif blasta é seo do bhéile laethúil, agus déanann sé rogha iontach d'imeachtaí Lá Fhéile Pádraig .
Freastal le rollaí crusty nó arán soda agus sailéad tossed le haghaidh béile taitneamhach teaghlaigh.
Cad is gá duit
- 1 spúnóg bhoird
- ola olóige breise maighdean
- 1 1/2 go 2 punt gualainn uaine, gearrtha agus gearrtha i bpíosaí 1-orlach
- 2 go 3 oinniúin mheánacha, cuibhrithe agus slisnithe
- 1 tiús duilleoga tirim triomaithe
- 1 1/2 cupán a dhéantar nó cairéid scafaite atá sceideáilte orthu
- 1 duille bá mór
- 3 cupán
- stoc sicín nó broth
- 1 1/2 punt prátaí, gearrtha i gcodanna 1-orlach
- salann agus piobar, chun blas a chur air
- 2 spúnóg bhoird peirsil úr chopáilte, roghnach
- 2 plúr cúpla spúnóg plúr
Conas é a dhéanamh
- I babhta mór, sauté domhain nó oigheann Ollainnis thar teas mheán-ard, caith an uan san ola, ag bogadh, ar feadh 2 nóiméad. Cuir an oinniún leis agus leanúint ar aghaidh ag cócaireacht, ag corraigh, go dtí go mbeidh an uan donn agus tá an oinniún tairisceana, thart ar 3 go 5 nóiméad.
- Sprinkle le thyme agus cuir na cairéid, an bhá, agus an stoc ar fáil. Brú suanbhruith; an teas a laghdú go íseal, a chlúdach, agus suanbhruith ar feadh thart ar 1 uair an chloig. Cuir na prátaí leis an uilelach, clúdaigh, agus leanúint ar aghaidh le cócaireacht ar feadh 25 nóiméad. Blas agus cuir salann agus piobar, de réir mar is gá. Cruthaigh an peirsil chopáilte isteach sa stew, má úsáidtear é.
- I gcupán nó i mbabhla, cuir plúr isteach san uisce fuar go dtí go bhfuil an meascán réidh. Cuir leis an stew, corraigh go maith, agus cócaireacht ar feadh nóiméad nó dhó, go dtí go bhfuil sé níos déine.
- Freastal ar an stew uaine le sailéad agus rollaí crustach le haghaidh béile delicious.
Recipes Cosúil
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 574 |
| Iomlán Saill | 30 g |
| Saill Sháithithe | 12 g |
| Saill neamhsháithithe | 13 g |
| Cholesterol | 124 mg |
| Sóidiam | 780 mg |
| Carbaihiodráití | 36 g |
| Snáithín cothaithe | 5 g |
| Próitéin | 38 g |