Chun am a shábháil, déan na comhábhair a thomhas sula dtosaíonn tú agus is féidir an piccata sicín delicious seo a bheith agat ar an mbord i níos lú ná 15 nóiméad. Freastal le asparagus meicniúil couscous saibhir agus meicniúil tapaidh le haghaidh béile tapaidh agus éasca.
Cad is gá duit
- 4 cutlets cíche cearc (thart ar 1-1 / 2 punt)
- 1 Pláta phlátaí uilechuspóra
- 1/2 púdar oinniún cuibhéil spúnóg
- 1/2 spúnóg
- púdar gairleog
- 1/2 spúnóg
- salann kosher
- 1/4 cuaspúnóg úr dubh
- piobar
- 2 spúnóg bhoird
- ola ológ
- 1/4 cupán fíon bán milis
- 1 im babhta píopa
- 1 Sú líomóide babhta (thart ar 1/2 líomóid)
- 1/2 cupán
- stoc sicín
- 1 Tablespoon beag
- caipíní , draenáilte
Conas é a dhéanamh
- Comhcheangail plúr, púdar oinniún, púdar gairleog, salann kosher, agus piobar dubh. Sprinkle go cothrom ar an dá thaobh de cutlets sicín.
- Téigh skillet mór trom thar mheán teasa go dtí te.
- Cuir an ola olóige agus an cuileog le coat bun an leata.
- Cuir an sicín i sraith amháin agus cócaigh ar an gcéad thaobh ar feadh 5 nóiméad, nó go dtí go donn órga. Cas agus donn an taobh eile. Tiontaigh aon uair amháin. (Déanfaidh sé cócaireacht níos faide ina dhiaidh sin.) Bain go platter.
- Cuir an fíon bán leis na dripí uilera agus cócaireacht a dhéanamh, agus na giotán donn a scriosadh go dtí síoróip. Cruthaigh an t-im, sú líomóide, agus stoc sicín. Cook ar feadh 2 nóiméad.
- Cuir cearc ar ais go dtí an uilelach, ag casadh chun cóta an dá thaobh leis an anlann. Brónnraigh go dtí nach bhfuil cearc bándearg níos mó sa lár (160 ar theirmiméadar a léitear ar an toirt).
- Sprinkle le capers. Lig an chuid eile ar feadh 2 nóiméad, ansin freastal ar anlannán.
Smaointe Molta
- Couscous Sicín Savory
- Asparagus MICREATHONNACH Éasca
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 601 |
| Iomlán Saill | 36 g |
| Saill Sháithithe | 10 g |
| Saill neamhsháithithe | 16 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sóidiam | 888 mg |
| Carbaihiodráití | 17 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 48 g |