Is iasc íogair í an dabs an ghainimh, a lán cosúil le peataí aonair nó fiú iasc úr-uisce cosúil le sunnies nó walleye. Tá siad coitianta go frithpháirteach , ach tá siad blasta (agus níos tapúla a ullmhú) nuair a bhíonn siad sásta. Féach ar cé chomh héasca is atá sé ná iad a chur i mbaint go héasca leis an oideas seo. Is beag spritz sú líomóide úr iad nuair a bhíonn tú ag freastal orthu.
Cad is gá duit
- 2 go 3 comhaid gaineamh gaineamh (in aghaidh an duine)
- 2 go 6 spúnóg im (1 go 2 spúnóg sa ghaineamh)
- salann chun blas (salann farraige fíneáil)
- Garnish: líomóid
Conas é a dhéanamh
- Preheat a broiler agus a leagtar raca cócaireachta 3 go 4 orlach faoi bhun an broiler.
- Sruthlaigh na sciatháin ghaineamh agus iad a thriomú. Cuir iad, taobh an chraiceann, ar bhileog bácála. Cuir na comhaid le h-im agus cuir iad salann iad.
- Cuir an bhileog bácála faoin broiler agus cócaigh go dtí go n-éiríonn an t-iasc go héasca agus go dtosaíonn sé donn ar bharr, thart ar 4 nóiméad.
- Freastal ar iasc te, le dingeanna líomóide le haghaidh spritzing.