Oideas do Sopapillas Sile-Stíl - Fritters Pumpkin

Tá sopapillas stíl shile le babhtaí friochta de thaos spúnáin pumpkin a dhíscaoileadh i síoróip siúcra donn.

Déanann siad sneaiceanna bricfeasta nó tráthnóna le caifé. Go traidisiúnta, itheann Sopapillas, col ceathrar picarones Peruvian , ar laethanta geimhridh na coise tinne sa tSile.

Mura féidir leat teacht ar chancaca , cineál siúcra daingean dorcha donn, rud atá mar thoradh ar phróiseáil cána siúcra, beidh blas níos faide acu sin. Tá na sopapillas seo fíordheimhnithe lena sioróip speisialta, ach má tá tú gearr ar an am, téigh siad go te le deannach de shiúcra púdraithe.

Cad is gá duit

• Maidir leis na Sopapillas:
• 1 Pumpkin siúcra beag
• 3 spúnóg bhoird ola glasraí
• 4 cupán plúr
• 1/2 sóid bácála ciúbón
• 1/2 spúnóg
• púdar bácála
• 1 salann ciúbón
• 2 spúnóg bhoird siúcra donn dorcha
• 4 spúnóg bhoird im (leáite)
• 1 ola glasraí buidéal le haghaidh friochta
• Maidir leis an Síoróip:
• 1 cupán siúcra donn dorcha (nó cancaca grátáilte)
• 3/4 cupán uisce
• 2 bataí cainéil
• 1 clóibh spúnóg
• 1 oráiste beag

Conas é a dhéanamh

Bake an Pumpkin

1. Sliceáil an pumpkin i leath agus bain na síolta agus na codanna déine. Déan na síolta a chúlghairm má tá tú ag teastáil le haghaidh rósta.
2. Cuir bácála leis an ola glasraí agus cuir na leatháin phumpcáin ar an taobh gearrtha síos sa phas.
3. Bácáil ar feadh 40 go 50 nóiméad ag 375 F. nó go dtí go bhfuil an pumpkin bog agus is féidir é a phortú le forc.
4. Scrape an pumpkin as an mblaosc agus brúigh trí mhuilinn bia nó de bharr prátaí . Beidh 1 cupán pacáiste pacáilte de dhíth ort.

Déan na Sopapillas

1. Déan an plúr, an sóid bácála, an púdar bácála, an salann agus 2 spúnóg bhoird siúcra donn dorcha a stiúradh i mbabhla.
2. Cuir an t-im agus an pumpkin leáite agus an meascán leis.
3. Cuir uisce de réir a chéile, 1 go 2 spúnóg bhoird ag an am, go dtí go mbeidh an taos réidh.
4. Brúigh an taos go réidh go dtí go bhfuil sé measctha go maith.
5. Rollaigh an taos ar dhromchla floured le tiús thart ar 1/4 orlach.
6. Lig an taos ar feadh thart ar 5 nóiméad, ansin gearrtha amach na píosaí le gearrthóir babhta 4-orlach agus déan na babhtaí a bhriseadh le forc arís agus arís eile.
7. Téigh roinnt orlach ola i skillet dhomhain nó fryer-saill domhain go 350 F.
8. Fry na sopapillas i mbaisceanna, ag casadh uair amháin, go dtí go donn órga. Draenáil go gairid ar thuáillí páipéir.

Déan an síoróip

1. Téigh 1 cupán siúcra donn le 3/4 cupán uisce, na bataí cainéil agus clóibh.
2. Ránaigh an oráiste agus cuir leis an meascán siúcra.
3. Beir le boil agus suanbhruith ar feadh 5 nóiméad.
4. Strain agus coinnigh te.

Freastal ar na Sopapillas

1. Freastal ar na sopapillas te, tumtha sa síoróip, le síoróip breise ar an taobh, de réir mar is gá.

Roast na Síolta Más mian leat

Bíonn sneaiceanna mór ag na síolta, agus is féidir leat iad a rósta ag an am céanna leis an bpumpkin. Nigh agus tirim na síolta agus iad a chaitheamh sa bácála leis an bpumpkin. Seiceáil go minic agus baintear na síolta nuair a bhíonn siad donn órga - beidh na síolta rósta níos tapúla ná an pumpkin. Tóg na síolta le salann agus stóráil i gcoimeádán aerdhíonach.

Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís)
Calories	296
Iomlán Saill	14 g
Saill Sháithithe	4 g
Saill neamhsháithithe	8 g
Cholesterol	15 mg
Sóidiam	289 mg
Carbaihiodráití	42 g
Snáithín cothaithe	2 g
Próitéin	2 g

(Ríomhtar an fhaisnéis chothaithe ar ár n-oidis ag baint úsáide as bunachar sonraí comhábhar agus ba cheart meastachán a mheas. Féadfaidh torthaí aonair a bheith éagsúil.)