I gcás cearc a bheith briste, caithfear é a chócaráil go críochnúil, ach níor cócarófaí é. Is é an bealach is fearr chun é seo a dhéanamh ná í a ghlanadh go réidh i roinnt cineál anlann le haigéad ann. Is é an cearc sailleog salann an trá!
Is é breasts sicín neamh-neamhtheoranta an rogha is fearr le haghaidh an t-oideas simplí seo. Tá an sicín bruite, ansin sreangáilte, ansin ar ais go dtí an anlann chun suanbhruith beagán níos mó ionas gur féidir leis cuid de na blasanna spicy a ionsú.
Is féidir leat sléibhíní cearc gan chnámh a úsáid san oideas seo más mian leat; an t-am cócaireachta a mhéadú go dtí thart ar 25 nóiméad. Agus tástáil sicín i gcónaí le teirmiméadar feola sula bhfónann tú é. Ba chóir go mbeadh 160 ° F ar a laghad gach uair.
Is féidir an t-oideas seo a dhéanamh mar éadrom nó spicy mar is mian leat. Cuir roinnt piobair jalapeño nó habanero mionghearrtha chuig an anlann más mian leat bianna te. Cuir oinniún eile le chéile, cuir an méid púdair chile a mhéadú, nó déan iarracht piobair chipotle a chur san sauce adobo . Tá an t-oideas seo an-solúbtha agus is féidir é a choigeartú d'aon blas.
Más maith leat, déan iarracht an t-oideas seo a úsáid le haghaidh tacos , pizzas, wraps , nó fiú ceapairí arán pita. Is féidir é a reoite freisin. Fíoraigh é, pacáiste isteach i gcoimeádán reoiteoir crua, agus reoite suas le 3 mhí. Le goid, fág ar an cuisneoir thar oíche, athchlóigh ansin.
Cad is gá duit
- 2 spúnóg bhoird ola olóige
- 1 oinniún, mionghearrtha
- 2 clóibh garlic, mionghearrtha
- 4 breasts sicín gan craiceann gan chnámh, gach gearrtha go leath trasna
- Is féidir le 1 (8 unsa) anlann trátaí a dhéanamh
- 1 cupán anlann taco
- 1/2 salann snáithíní
- 1 piobar clog uaine, mionghearrtha
- 1 spúnóg bhoird púdar Chili
- 1/4 cuaspúnóg cumin
- 1/8 piobar snáithíní
- 1 siúcra siúcra
Conas é a dhéanamh
- I skillet mór, saothéin oinniún agus gairleog in ola olóige thar teas trí mheán go dtí an tairiscint, thart ar 6 go 7 nóiméad.
- Cuir cearc leis an skillet chomh maith le anlann trátaí, anlann taco, salainn, piobar clog glas, púdar Chili, cumin, piobar, agus siúcra. Cruthaigh go maith.
- Brúigh an meascán seo ar feadh 15 go 20 nóiméad, ag bogadh ó am go ham, go dtí go bhfuil an sauce tiubhlaithe beagán agus go bhfuil an sicín bruite go 160 ° F mar a thomhas le teirmiméadar feola.
- Ag baint úsáide as clúdaigh, bain an sicín as an anlann agus cuir ar phláta é. Ag baint úsáide as dhá phóca, shred an sicín isteach i bpíosaí fada. Fill ar an anlann agus suanbhruith ar feadh 2-3 nóiméad eile, ionas gur féidir leis an sicín cuid den anlann a ionsú.
Bain úsáid as do thostadas sicín criosaithe , i gceapaire clópa te, nó mar shúile le haghaidh salad taco nó mar a líonadh le haghaidh tacos, chomh maith le leitís, cáis agus guacamole sceite .