An bhfuair tú an t-áiteamh riamh mionbhá a dhéanamh aráin bháin? Rinne mé. Tá aibhneacha giosta beag arán mór ar feadh mórán ócáidí agus cásanna. Tá na mion-sceitheáin seo foirfe do na páistí mar gheall ar an méid beag. Is féidir an mion-loaf bán a shlisniú agus a dhéanamh i mioncheapairí le haghaidh picnicí. Is é an bá beagán simplí a dhéanamh freisin agus is oideas iontach é chun grúpa tosaitheoirí a mhúineadh. Mar gheall ar a mhéid, tá sé ceart freisin chun bácáil in oigheann gréine. Déanann an t-oideas 1 mionán arán bán.
Cad is gá duit
- 1/4 cupán uisce, teocht an tseomra
- 2 tbsp bainne
- 1 cíp ola glasraí
- 1/2 císte giosta tirim gníomhach
- 3/4 cúnóg siúcra
- 1/4 tsp salann
- 1 plúr arán cupáin, faoi
Conas é a dhéanamh
- I mbabhla mheán, déan an uisce, an bainne, an ola, an giosta, an siúcra agus an salann a mheascadh le chéile.
- Músaigh go mall i plúr go dtí go mbeidh taos daingean déanta.
- Brúigh taos ar bhord go héadrom fliuch ar feadh 3 nóiméad, ag cur spréiceanna beaga plúr ach amháin de réir mar is gá.
- Cuir taos i mbabhla greadaithe. Taos smeach thar an mbabhla taobh istigh ionas go mbeidh an barr taos ró-ghluaiste freisin. Clúdaigh agus d'éirigh in áit te do 45 nóiméad.
- Cas taos amach ar bord floured agus clúdaigh aer.
- Déan cruth isteach i mion-loaf agus cuir in áit stánaithe loaf beag.
- Clúdaigh agus ardóidh sé 30 nóiméad.
- Bí ag 350 céim F ar feadh 40 nó 50 nóiméad go dtí go donn órga. Beidh am bácála níos faide má bhácáiltear san oigheann gréine.
- Bain loaf ó phain agus lig fionnuar ar raca sreang. Arán slice tar éis é a fhuaraithe.
Leideanna Bácála Arán:
Coimeád giosta stóráilte i gcoimeádán aerdhíonach agus sa chuisneoir. Maraíonn an teas, an taise, agus an aer an giosta agus cuireann cosc ar taos arán ó ardú.
A choinneáil arán bog, stóráil i mála plaisteach.
Stóráil an plúr i gceart chun é a choinneáil ó spoiling.
Tá níos mó glútan ag plúr an aoil ná plúr uilechuspóireach. Ciallaíonn sé seo go n-ardóidh arán a dhéantar le plúr aráin níos airde ná arán a dhéantar le plúr uilechuspóireach. Is féidir leat do phlúr aráin féin a dhéanamh trí ghlútan 1-1 / 2 spúnóg a chur le gach cupán plúr uilechuspóra a úsáideann tú i do chos arán.
Is féidir leat aon chineál bainne a úsáid san oideas seo: bainne iomlán, scim, saill íseal, etc. Is féidir le bainne uisce agus bainne tirim neamh-aiste a chur in ionad bainne .
Tá bainne le tábla comhshó púdar bainne a thriomú . Bain úsáid as é chun a fháil amach cé mhéad bainne tirim a chuirtear leis an uisce nuair a bhíonn an bainne á athsholáthar san oideas.
Tabharfaidh craiceann brioscach as ola a spraeáil le huisce agus iad a bhácáil.
Brú bainne le bán ubh sula bácála chun screamh lonracha a tháirgeadh.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 120 |
| Iomlán Saill | 5 g |
| Saill Sháithithe | 1 g |
| Saill neamhsháithithe | 3 g |
| Cholesterol | 1 mg |
| Sóidiam | 502 mg |
| Carbaihiodráití | 17 g |
| Snáithín cothaithe | 2 g |
| Próitéin | 3 g |