Stóráil agus Roghnú Biatas / Beetroot

Is féidir le beets móra a bheith diana agus adhmadach

Tá beets (biataiséad) ar fáil ar feadh na bliana le príomh-am ó Mheitheamh go Deireadh Fómhair

Roghnú biatais / biatais

Roghnaigh beets atá beag agus daingean le dathú múnog domhain, craiceann neamhbhruthaithe, agus duilleoga geal glas gan aon chomhartha de shaothrú. Ba cheart go gcuirfí an scáileán ceangailte fós.

Seachain beets móra a bhfuil scuab gruaige orthu. Is léir go bhfuil na haois agus an dianais i ngach fréamhacha beag (gruaige). Beidh an chuid is mó beets a thagann ar an margadh 1-1 / 2 go 2 orlach ar trastomhas.

Aon níos mó agus tús a chur le lárionad diana, adhmaid a fhás. Beidh beets níos lú níos lú agus níos tairisceana.

Ceannach beets úra ach amháin má tá baint ag an mbile fós le húire deiridh a árachú. Seachain beets le scálaí nó le spotaí.

Stóráil Biatas / Biatas

Chun beets a stóráil, déan na duilleoga 2 orlach ón bhfréamh a luaithe a gheobhaidh tú abhaile iad. Cuirfidh na duilleoga an taise as an fhréamh biatais. Ná caol an eireaball. Stóráil na duilleoga i mála plaisteach ar leithligh agus úsáid laistigh de dhá lá. Ba chóir na bolgáin fhréamh a bheith bagáilte chomh maith agus is féidir iad a stóráil sa drawer crisper refrigerator 7 go 10 lá.

Is féidir beets bruite nó stánaithe a chuisniú suas le seachtaine amháin.

Is féidir beets úra cócaáilte a reoite suas le deich mí freisin. Bí cinnte go craiceann tú roimh reo i gcoimeádáin nó baggies aeir, gan aon aer a fhágáil sa choimeádán. Féadfar iad a reoite go hiomlán nó i bpíosaí gearrtha.