Is éard atá i muileann crisp agus feistis piquant, peirsil-bhreacach seo an-mhias ar feadh na bliana. Bain triail as é le béilí ceapaire ócáideach deli, ag barbecues nó picnics, nó mar chontraphal créineach fionnuar do róstach an gheimhridh.
Déan Béile : Is é an sailéad seo an taobh foirfe le haghaidh béilí ócáideach. Freastal sé le Sicín Breaded Fried Oven agus Prátaí Maisithe saor ó Dhéir . Nó é a chur le stáisiún imréitigh mezze nó DIY, chomh maith le hummus baile , Slatéad Trátaí agus Cucumber simplí, an Eggplant Iosraelach agus an Slatéad Pepper Dearg , Pita Bread úr-bhácáilte, te as an oigheann, agus na socruithe le Falafel Ellen a dhéanamh le Glasraí Piocáilte & Iógart Líona Minted .
Bheadh an sailéad cauliflower taobh mhór do bhéile Shabbat freisin. Tosaigh leis an leagan saor ó dhéiríocht den Cairéad Rósta seo , an Apple, agus an tSraith Soilire . Freastal ar an choilpín fionnuar mar chontraphal le Sicín Rósta le Baharat, Garlic, agus Mint agus mias taobh gráinbhunaithe, cosúil leis an Rís Toirmeach seo le Rísíní Órga . Le haghaidh milseog, cuir slisní ar an gcíste bundt seacláide taisne agus taitneamhach seo , chomh maith le caife.
Eagraithe ag Miri Rotkovitz
Cad is gá duit
- 1 cóilis mheánmhór, ídithe agus briste i bláthanna beaga
- 1/2 ola olóige cupán
- 2 spúnóg bhoird fínéagar dearg fíon
- 1 spúnóg bhoird sú líomóide
- 2 clóibh gairleog, scafaite, sciobtha agus mionghearrtha
- 2 spúnóg siúcra
- 1 salann mara salainn nó sios kosher
- 1 basil spúnóg
- 1/8 cuaspúnóg piobar dubh úr
- 1/2 beag piobar dearg, mínithe mionghearrtha
- 1/2 oinniún beag, mínithe mionghearrtha
- 2 spúnóg bhoird peirsil úr, mínithe mionghearrtha
Conas é a dhéanamh
- Tabhair pota mór d'uisce saillte fial le boil. I bpota mór eile, folcadh oighear a ullmhú le ciúbanna oighir atá clúdaithe le huisce fuar.
- Cuir na flóraí isteach san uisce fiuchphointe agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad. Le spúnóg slotted, bain na flóraí as an uisce fiuchphointe agus aistriú chuig an folctha oighir. Nuair a shroich an muilis teocht an tseomra, draein, agus cuir i bpróca mór nó i mbabhla gloine mór.
- I mbabhla eile, déan an ola olóige, fínéagar, sú líomóide, gairleog, siúcra, salann, piobar, agus basil le chéile. Cruthaigh an piobar, an oinniún, agus an peirsil. Doirt an muinín os cionn an chóilis flaonta agus toss to coat.
- Clúdaigh agus fuaraigh ar feadh cúpla uair an chloig nó thar oíche. Coimeádfaidh an sailéad, clúdaithe sa chuisneoir, ar feadh 2 go 3 lá. Freastal ar fuaraithe, nó teocht an tseomra a thabhairt sula bhfónann tú.
Nóta Cosanta Giora: D'fhéadfadh go mbeadh ola olóige deacair sa chuisneoir. Sula ndéantar freastal ort, lig an muileann muirí amach ag teocht an tseomra ar feadh 20 nóiméad, nó go dtí go dtéann ola ar staid leachtach. Cruthaigh roimh freastal.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 184 |
| Iomlán Saill | 14 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 10 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sóidiam | 328 mg |
| Carbaihiodráití | 14 g |
| Snáithín cothaithe | 3 g |
| Próitéin | 3 g |