Caithfidh tú breathnú orthu seo go dlúth. An dara ceann a thosaíonn na sliogáin a oscailt, bain an oisrí as an grill agus a sheirbheáil. Is blas iontach é seo do pháirtithe ar fud an grill.
Cad is gá duit
- 12 oisrí in aghaidh an duine
- salann agus piobar chun blas a fháil
- 1-2 cupán im leáite
- 6-12 dingeanna líomóide
- 1/4 cupán anlann piobar te (Tabasco)
- 2 spúnóg bhoird salann Worcestershire
Conas é a dhéanamh
1. Glan oisrí go críochnúil chun aon láibe a bhaint as na sliogáin.
2. Bain úsáid as ceapachán grill (ie wok) nó scragall trom le roinnt poill a bhronnaítear tríd an gcliath grill.
3. Cuir oisrí ar an grill agus clúdaigh an lid. Grill go dtí go mbeidh na sliogáin oscailte (thart ar 6 nóiméad).
4. Bain as grill agus gearrtha na matáin ón mblaosc. Freastal te leis na salainn agus an tiúchan thuas. Is fearr iad a ghreamú i mbaisceanna agus tá oisrí te go maith ag gach duine.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 3976 |
| Iomlán Saill | 384 g |
| Saill Sháithithe | 233 g |
| Saill neamhsháithithe | 109 g |
| Cholesterol | 1,276 mg |
| Sóidiam | 2,835 mg |
| Carbaihiodráití | 102 g |
| Snáithín cothaithe | 20 g |
| Próitéin | 69 g |