Déantar rósta a dhaingniú agus blasann uigeacht na dtáirgí sa Charot, Apple, agus Anraith Soilire. Tá sé fíor níos mó ná suim a chuid páirteanna - ní dócha go mbeidh tú in ann blasanna úll nó soilire aonair a roghnú, ach cuirfidh siad araon nuance agus doimhneacht leis an oideas.
Leid: Cé go bhfuil an t-im roghnach, tarraingíonn sé na blasanna le chéile agus cuireann sé le saibhreas. Má tá tú ag freastal ar bhéile déiríochta, déanann sé iontach iontach. Ní gá duit go leor, mar sin roghnaigh im ard-chaighdeán, b'fhearr ó orgán, gan mhoill.
Déan sé Béile: mála Donn do lón? Tote feadh anrmos an anraith seo le dul le do cheapaire is fearr leat, nó le sailéad gráin chroí, cosúil leis an Sailéad Farra seo le Coilpeanna Rósta Spice agus Cóilis .
Cad is gá duit
- Cairéid 1 punt (450 gm), scafa, gearrtha, leath ar fad má tá sé mór, agus a ghearradh go trasghearrtha i bpíosa 3 "(7.5 cm)
- 1 úll mór (thart ar 8 unsa / 230 gm), a scaoileadh, a chóireáil, agus a ghearradh i dingeanna
- 3 geall soilire (thart ar 6 unsa / 170 gm), gearrtha agus gearrtha i bpíosa 3 "(7.5 cm)
- 2 spúnóg bhoird, móide 1 spúnóg bhoird ola olóige breise maighdean
- 1/2 oinniún dearg beag (thart ar 3 unsa / 90 gm), scafa, gearrtha, agus go mionghearrtha
- 3 - 4 clóibh garlic, scafaite, briseadh, agus mínithe mionghearrtha
- 1 "ginger píosa (0.5 unsa / 15 gm), scafailte agus mionghearrtha
- 4 cupán (946 ml) stoc glasraí
- 1 spúnóg bhoird im neamhthuatha (roghnach)
- Salann agus piobar chun blas a chur air
Conas é a dhéanamh
- Preheat an oigheann go 425 ° F (220 ° C). Cuir na cairéid, úlla agus soilire i gciseal amháin ar bhileog bácála mór. Dísle le 2 spúnóg bhoird d'ola olóige agus toss to coat.
- Rósta san oigheann réamhtheáite ar feadh 25 nóiméad, ag casadh aon uair amháin ar an meánbhealach trí chócaireacht. (Ba chóir go mbeadh na glasraí tairisceana go cothrom, agus díreach ag tosú le caramelize, nuair a dhéanann tú iad a bhaint as an oigheann.)
- I stocpot nó oigheann mór Ollainnis , te an spúnóg bhoird atá fágtha de ola olóige. Cuir an oinniún agus an sabhráil os cionn teas meánach ard go dtí go dtosaíonn sé ag maolú agus a thrasú trédhearcach, thart ar 5 nóiméad. Cuir an gairleog agus an ginger agus an saute leis go dtí an cumhra, thart ar 1 nóiméad níos mó. Cuir na cairéid, an úll agus an soilire rósta, agus cuir chun cóta leis na oinniúin agus na spíosraí.
- Doirt sa stoc glasraí, an teas a ardú, agus boil a thabhairt.
- Laghdaigh an teas go dtí íseal agus suanbhruith, páirteach go páirteach, ar feadh 15 nóiméad, nó go dtí go bhfuil na glasraí tairisceana.
- Ag úsáid cumascóir tumoideachais rialta nó tumoideachais , déan an anraith go cúramach.
- Má tá tú ag teastáil, cuir an t-im leis an anraith agus corraigh go dtí go bhfuil sé leáite agus ionchorpraithe go cothrom.
- Séasúr chun blas a chur le salann agus piobar dubh úr. Bain sult as!
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 174 |
| Iomlán Saill | 7 g |
| Saill Sháithithe | 2 g |
| Saill neamhsháithithe | 4 g |
| Cholesterol | 5 mg |
| Sóidiam | 447 mg |
| Carbaihiodráití | 24 g |
| Snáithín cothaithe | 4 g |
| Próitéin | 6 g |