Déanann Braising an tairisceann rósta babhta seo agus íogair. Foireann sú Apple agus brat mairteola suas mar an leacht braising, agus cuireann beagán fínéagar tanginess.
Freastal ar an rósta seo le prátaí maisithe agus brocailí nó do rogha glasraí le haghaidh dinnéar teaghlaigh iontach.
Cad is gá duit
- 1 rósta babhta mairteola, thart ar 3 go 4 punt
- 2 clóibh garlic, mín mínithe
- Salann agus piobar
- 3 go 4 slices bagún, gearrtha go leath trasna
- 1 cupán oinniún mionghearrtha
- 1 cupán sú úll
- Is féidir 1 (10 3/4 unsa) a chomhdhlúthú
- broth mairteola
- 4 spúnóg bhoird fínéagar leann
Conas é a dhéanamh
- Rósta mairteoil a rub leis an garlic agus sprinkle go fial le salann agus piobar. Téigh i ngleic leis an gairleog mín mínithe.
- Oigheann teasa go 325 F.
- I oigheann mór Ollainnis nó le pota sábháilte oigheann clúdaithe, cócaigh an bagún leis an oinniún go dtí go bhfuil an oinniún bogtha.
- Bain bagún agus oinniún le pláta agus searbhaigh an rósta sa drippings ar gach taobh.
- Cuir an oinniún agus an bagún ar ais go dtí an pan chomh maith leis an sú úll agus an brat mairteola. Cruthaigh an fhínéagar.
- Clúdaigh agus bácáil ar feadh 2 1/2 go 3 uair an chloig, go dtí an-tairisceana.
D'fhéadfá Cosúil leat freisin
Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
---|---|
Calories | 736 |
Iomlán Saill | 33 g |
Saill Sháithithe | 13 g |
Saill neamhsháithithe | 15 g |
Cholesterol | 273 mg |
Sóidiam | 393 mg |
Carbaihiodráití | 15 g |
Snáithín cothaithe | 1 g |
Próitéin | 91 g |