Na Recipes Barr Rib Fearr don Grill nó an Smoker

Is é an príomh-rib (nó níos rósta atá ró-chruinne) an gearrtha is gasta de mhairteoil is féidir leat a cheannach, mar sin is mian leat an rúin a mháistir chun é a dhéanamh ceart. Is bealach iontach é grilling príomh-rib nó príomhchasta a chaitheamh chun an ócáid ​​speisialta seo is fearr leat a ullmhú. Cabhróidh na h-oidis práinneach seo leat an chuid is mó d'infheistíocht a dhéanamh agus cuirfidh tú blas níos mó isteach ar do rósta.

• 01 de 08

  Príomh Rib Rósta ar an Grill

  Is é seo an t-oideas clasaiceach rib ar an grill. Is é an rún an giosta seo a ghlanadh go hindíreach ag teocht íseal chun é a chócaráil go dtí an lár roimh an teas a mhéadú chun an dromchla a charamar chun foirfeachta. Nuair a bheidh tú ag triail an t-oideas seo ní bheidh tú ag cur rósta rósta san oigheann arís.

• 02 de 08

  Prime Rib of Mairteola ar a bhfuil an-rósta

  Is féidir leis an smoker an oiread sin blas a chur ar rósta tosaigh. Chun an blas is fearr a fháil, tabhair é ach póg deataigh agus déan cinnte go bhféadfaidh an deataigh an fheoil a bhaint amach. Sula gcuirtear an smoker isteach, úsáidtear rub tirim le gairleog, salann, piobar, oregano, agus uaisleán chun an fheoil lasmuigh a chóta. Braitheann sé go réidh chun foirfeachta, tá sé seo cinnte go mbeidh sé mar dhuine is fearr leat.

• 03 de 08

  Príomhbhriog Grilled

  Cruthaíonn sciath múnlaird Dijon, séasúir agus luibheanna screamh álainn ar an gearrtha feoil seo. Cócaireacht thar teas indíreach ar an grill ar feadh dhá nó trí huaire an chloig, tá an rósta juicy agus tairisceana. Is féidir leat an mhias seo a chothú le cáis deas gorm nó anlann capall .

• 04 de 08

  Rotisserie Prime Rib Rósta

  Is bealach síochánta agus áisiúil é seo chun rósta tosaigh a ullmhú ag baint úsáide as an aonad rotisserie ar do grill. Bíonn an modh seo ró-rostach i gcónaí ina súnna féin le huaireanta an chloig, rud a fhágann go mbeidh súgradh, tairisceana, agus an-foirfe foirfe agus beidh na huaireanna tromchúiseach ann.

• 05 de 08

  Príomhbheart Deataithe Fuisce

  Is é an príomh-rib an-íogair agus tairisceana. Is beagán ama í an t-am, agus smaoineamh air go gcaithfidh sé tobac a chaitheamh ar feadh ocht n-uaire ach is fiú fiú fanacht. Cuirtear an fuisce leis na sceallóga adhmaid chun deataigh bourbon-bhia a chruthú a dhéanfaidh an fheoil a bhriseadh chun blas iontach a chruthú.

• 06 de 08

  Róitín Seasmhach Deataithe

  Is beag rudaí atá níos fearr ná príobhar maith. Is é seo an rósta seasamh ribíní simplí a chuimil le ola, le gairleog, salainn, agus piobar agus deataithe ar feadh roinnt uaireanta an chloig. Tógann sé seo rósta le blas mór an phríobhaigh mheasctha le mothúchán mellow.

• 07 de 08

  Citrus Prime Rib

  Ní hamháin go dtugann an t-oideas oráiste sa chos seo tairisceana ar an rósta rósta, ach cuireann sé go leor blas sústa leis. Suíonn an rósta i meascán de bheoir, marmalade oráiste, sauce soy, siúcra donn, gairleog, agus mustaird tirim ar feadh dhá nó ceithre huaire an chloig roimh a chur ar an grill chun cócaireacht a dhéanamh go mall chun tairisceana.

• 08 de 08

  Príomh-Rib Le Spice sa Mhuir Chairib

  Cosúil leis an jerk jerk, tugann an t-ribán séasúrach seo go leor blasanna agus ciceáil beag go dtí an tábla dinnéar. Cuimsíonn rub lena n-áirítear jalapeno, soy sauce, agus go leor spíosraí a scaipeadh ar an mairteoil sula grilling ar feadh cúpla uair an chloig.