Más mian leat miasa jamc séasúrach jerican, is é seo an t-oideas práinneach atá cinnte le do thoil. Iarrann an t-oideas seo jalapeno agus piobar cayenne. Cuimhnigh go gcaillfidh jalapeno go leor dá teas nuair a bhíonn sí síolta. Más mian leat é a bheith níos spiceála, cuir piobar beagáinín leis an rub.
Cad is gá duit
- 1 6-8 punt / 2.7 go 3.6 kg seasamh rósta rósta
- 1 oinniún beag, mionghearrtha
- 1 piobar jalapeno mór, síolraithe agus giorraithe
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml soy sauce
- 2 spúnóg bhoird / 30 ml ola olóige
- 2-3 clóibh garlic, mínithe
- 2 spúnóg / 10 púdar cumin
- 2 spúnóg / 10 mL salann mara
- 2 spúnóg / 10 mL duilleoga úr
- 1 1/2 spúnóg / 7.25 ml talamh píosa garbh piobar dubh
- 1 spúnóg / 5 ml cainéal
- 1 spúnóg / 5 p
- 1/2 spleacán / 2.5 mL piobar éan (roghnach nó inchoigeartaithe)
Conas é a dhéanamh
Measc le chéile comhábhair a rubar i mbabhla beag. Meascán saillear ar rósta rósta. Ceadaigh rósta chun suí i dteocht an tseomra le tiúchainí ar feadh 20 nóiméad ar a laghad. Gréine réamhthéite le haghaidh teasa meánmhéide. Cuir rósta ar an raca grill agus lig dó cócaireacht ar feadh 2 uair an chloig nó go dtí go dtéann teocht inmheánach 145 céim F. (63 céim C.) Cócaireacht níos faide (20-30 nóiméad) más mian leat é a dhéanamh níos fearr. Nuair a bheidh sé bruite chun géineas atá ag teastáil, baintear rósta as an teas agus cuir isteach ar bhord gearrtha mór.
Lig an chuid eile den fheoil ar feadh 10-15 nóiméad roimh snoíodóireacht. Freastal le do chuid miasa taobh is fearr leat agus anlann taobh.
| Treoirlínte Cothaitheacha (in aghaidh an tseirbhís) | |
|---|---|
| Calories | 839 |
| Iomlán Saill | 41 g |
| Saill Sháithithe | 15 g |
| Saill neamhsháithithe | 19 g |
| Cholesterol | 325 mg |
| Sóidiam | 886 mg |
| Carbaihiodráití | 6 g |
| Snáithín cothaithe | 1 g |
| Próitéin | 107 g |